TARTE aux FRUITS de la PASSION MERINGUÉE (Tous en cuisine avec Seb)

Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui vous fera voyager avec des saveurs tropicales : la tarte aux fruits de la passion meringuée. Cette tarte allie la douceur acidulée des fruits de la passion à la légèreté d'une meringue dorée. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et exotique !

Je vous montre comment réaliser cette tarte gourmande, avec une pâte sablée croustillante, une crème aux fruits de la passion onctueuse et une meringue aérienne. Si vous êtes fans de desserts fruités et légèrement acidulés, cette recette est faite pour vous !

Ingrédients :
Pour la pâte
100 g de beurre froid
200 g de farine
1 c. à soupe bombée de sucre glace ( ou classique)
1 c. à café de sel
1 œuf

Pour la crème au fruits de la passion
6 gros fruits de la passion + ou - 15 cl
130 g de sucre
3 œufs
1 CàS bombée de fécule de maïs
50 g de beurre

Pour la meringue
2 blancs d'œuf
100 g de sucre, sucre fin si possible

Pourquoi essayer cette recette ?
Un dessert à la fois gourmand et léger #DessertExotique
Parfait pour les amateurs de fruits acidulés #FruitsDeLaPassion
Une présentation élégante et raffinée pour épater vos invités #TarteMeringuée
Abonnez-vous à ma chaîne pour plus de recettes sucrées et laissez un pouce bleu si vous avez aimé cette vidéo. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles gourmandises !

N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo.

Rejoignez moi sur instagram :
tousencuisineavecseb

Merci d'avoir visionné cette vidéo :
╚► Aimez et commentez mes vidéos
╚►Pensez à partager mes recettes
╚►Abonnez vous :

*************Mon matériel en cuisine*************

https://amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office
https://amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais
https://amzn.to/3EzgNn5 Gant à four Silicone Kitchen Craft Masterclass
https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions
https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone
https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone
https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé
https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche
https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm
https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX
https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm
https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm
https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox
https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle
https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre
https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection
https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre