🍖🍖Cơm chiên cá mặn là món ăn bình dân, độc đáo, đặc trưng của người miền Nam được nhiều người yêu thích. Cách làm cơm chiên cá mặn ngon cũng rất đơn giản, dễ thực hiện với nguyên liệu chính là vị mặn mòi của cá mặn kết hợp với trứng, cơm, rau củ… tạo nên món ngon hấp dẫn. Món này được bán phổ biến từ những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng. Khác với những món cơm chiên thông thường, cơm chiên cá mặn có hương vị đậm đà khó quên. - - - - - - - - - - 🅡🅞🅢🅐 Học Viên ở xa có nhu cầu đăng ký học, xin gửi theo số tài khoản sau: • Ngân hàng: Ngân Hàng ACB - Chi nhánh Đồng Nai • Số tài khoản: 202787059 • Chủ tài khoản: Nguyễn Ngọc Anh Thư • Swift code: ASCBVNVX • 𝗡𝗼̣̂𝗶 𝗱𝘂𝗻𝗴 𝗰𝗵𝘂𝘆𝗲̂̉𝗻 𝗸𝗵𝗼𝗮̉𝗻: com chien+ SĐT - - - - - - - - - - 🅡🅞🅢🅐 Để biết chi tiết khóa học tại Rosa nhanh tay để lại thông tin hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé! ☸️ Hotline: 0944 38 6161 - 0251.8820.369 ☸️ Email: [email protected]
Xin chào tất cả mọi người
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho mọi người 1 món ăn đẹp và thơm trên cá mặt
Bây giờ chúng ta sẽ cục cái món này nha
Phần cá thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên vàng
Mặt như thế này nè
Thấy chưa
Rồi bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần thịt cá nha
Để lát chúng ta làm cơm chiên cá mặt
Ở đây phải lấy ra 150 gram
Phải làm cơm giò nha
50-200 gram nha các bạn
Tùy các bạn làm nhiều cơm cũng được
Rồi mình sẽ cho vào đây 100 gram bột chiên giòn
Nếu không có bột chiên giòn
Làm bột năng nữa, bột mì nữa
Cái này là bột giòn
Mình cho nhiều cơm một chút xíu
Không sao nha mọi người, tại vì lát mình lọc
Mình ray nó lại
Rồi dùng tay cho mình bóp
Cho nó tới cái hạt cơm ra
Vào 100
Đó nó lên bọt như thế này nè
Là mình chiên được rồi nha
Đây là bột cắt, cắt thứ 2
Các bạn sẽ dùng cái này mình thả
Đó, nó sôi như vầy được nè
Nếu mà nó sôi đùng cái
Là các bạn thả là không được nha
Là nó sẽ bị kìa phòng
Rồi bây giờ mình sẽ dạy từ từ
Dùng cái đũa, đào sơ một cái
Tiếp tục thả tiếp
Đây nó có đều không thầy? Đều chứ em
Dạy thấp cho cá bống lên ăn á
Rồi lúc này mình có thể
Ăn jam mình cho lửa lớn hơn một chút xíu
Tại vì khúc này là không quan trọng
Còn cái lửa đầu nó sẽ bị khét
Nó sẽ bị phòng ngay
Còn khúc này là mình cứ ăn jam
Mình cho nó lớn lên một chút xíu cho nó nhanh
Rồi đổ
Mọi người sốc được rồi nè
Nhớ phải đảo liên tục nha, không nó có đều
Rồi sau khi đổ lên là các bạn dùng
Cái này mình đắc đắc thế này
Cho nó rũ cái dầu xuống
Rồi cho thầy cái thao quay lóc đi
Sẽ cần mình chiên bao nhiêu khúc
Mình sẽ giảm xuống nha
Thạch nêm là 18 gram thôi
Mỗi 3 gram ha
Ngọt 5 gram
Rồi tiêu 1 phần 2 cuốn cà phê
Đổ nèo lên đắp mặt, đẹp lắm
Cơm nhỏ nhỏ