全國最大日月潭紅茶觀光工廠「喝喝茶」。 #旅遊 #日月潭紅茶 #喝喝茶 #美食

1925年左右，日本政府移入印度阿薩姆大葉種茶樹，于魚池日月潭一帶試種，發現日月潭年均溫20°c，溼度大，終年雨量多，試栽種的品質良好，茶色紅豔，味道醇厚，成果十分令人滿意，是日皇御用的珍品，更于1928年登上倫敦拍賣市場，打開臺灣紅茶在國際上的知名度。
喝喝茶園區內不只種植一般的茶樹，一進來就會發現整排的百年古茶樹，紅茶樹是喬木型植物可以長到7~10尺高，為了經濟採收通常都矮化約半人高，就是我們常看到茶園的樣貌喔！
百年來日月潭紅茶開發出台茶8號阿薩姆紅茶、台茶18號紅玉紅茶和台茶21號紅韻紅茶等系列。
日月潭紅茶蛋是紅玉紅茶加上香菇滷製而成，和其他地方的茶葉蛋不太一樣。
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