🧧美食技巧福利153💟老年人經常愛吃的鹼性，營養又美味的八道菜，感興趣就點贊，關注收藏試試吧！🤝😄👏💐👨👩👦👦👍👉
46 次觀看·2024年9月28日
老年人要多吃鹼性食物
八道家常菜做法
最後一道價值百萬
第一道
奶奶從小就告訴我
人到中年一定要多吃素泡花生
對身體有營養
這是一位老中醫教我的方法
不炒不煮也不油炸
建議收藏
首先兩毛錢花生米倒入盆中
倒入溫水浸泡一小時
黃瓜切片備用
有些人喜歡安靜地看視頻
但他會默默點個贊
這樣的人可愛善良
非常的有愛心
不像有些人看看就走
一點愛心都沒有
泡好的花生撈出
再裝入蒸屜裡
水開上汽蒸二十分鐘
蒸熟後放入盆中
調味加兩勺生抽
兩勺陳醋
一勺白糖
少許的香油
薑蒜片
青紅椒
香菜
用我吃飯的勺子翻拌均勻即可
這樣做的醋泡花生越嚼越香
試一段時間你就會有驚喜發現
你也趕緊做起來吧
第二道
我告訴你
只需要一塊豆腐
兩根大蔥
自己在家也可以做出和飯店一樣
好吃的蔥燒豆腐
先把大蔥切成馬耳段放碗裡
加生抽
老抽
蠔油
雞精
鹽
白糖
澱粉
一勺清水
攪勻備用
空碗中打入兩個雞蛋
用筷子攪拌均勻
一個紅心對你來說只是舉手之勞
對我來說卻讓我能高興一整天
這個視頻就麻煩您幫我點個小紅心吧
非常感謝
豆腐用手掰成小塊
這纔是它的靈魂所在
油熱下鍋煎
小火把豆腐煎至兩面焦黃
然後倒入調好的料汁
小火孤獨兩分鐘
再大火收汁即可出鍋
這樣做的蔥燒豆腐
蔥香濃鬱
比大魚大肉還好吃
回家你也趕緊做起來吧
第三道
魚頭湯的營養非常高
但是要怎麼熬才能湯色濃白
而且做出來不腥
其實做法真的特別簡單
只要多加這一步就可以了
兩元一斤的魚頭
砍成一斤重的小塊
撒一把鹽
少許白醋
蔥姜
再倒入免費的自來水
給它浸泡二十分鐘
這樣能有效地去除很多的腥味
這一步非常關鍵
一定要收藏保存好
再用廚房紙把魚皮的表面水分擦乾
這樣煎魚的時候
以防崩的到處都是
碗中打一個公雞蛋
攪拌均勻
有些人喜歡安靜地看視頻
但他會默默地點個贊
這樣的人可愛善良還非常有愛心
不想某些人看看就走
一點愛心都沒有
油鍋中放一勺豬油
化開後倒入魚塊
用中火去煎
煎過的魚肉不僅可以去腥
燉出來的湯汁也會更加的奶白
放上蔥姜
記住一定要加入滾燙的開水
這樣才能鎖住魚肉的鮮味和營養
蓋上蓋子
大火燉上十二分鐘
倒入八毛錢豆腐
調味加鹽
撒點胡椒粉
繼續燉三四分鐘
出鍋撒點蔥花和枸杞即可
這樣燉的魚頭豆腐湯
鮮美好喝
營養不流失
老人和孩子特別適合
學會了你也給家人安排起來的
第四道
當然沒想到把生菜放鍋裡燙一燙
出鍋的瞬間
就是一道大人小孩都愛吃的美食
今天這個做法既簡單又好吃
不需要你廚藝有多好
看一眼就能學會
生菜裡放一勺鹽
調成淡鹽水
浸泡五分鐘
再清洗幾遍
撈出瀝乾水分
這個時候可以張大嘴巴看看
裡面的髒東西和雜質都泡出來了
水開放一勺鹽和食用油
這是生菜翠綠不發黑的關鍵
許多人喜歡默默的看視頻
但他會悄悄的給個小紅心
這樣的人一沒病
二沒災
三來財
四有喜
接了吧
接了備備順
誰接誰淋
碗中放蠔油
生抽
陳醋
白糖
澱粉
小半碗清水
攪拌均勻
調成料汁
另起鍋放蒜末
炒出香味
然後倒入調好的料汁
大火熬至濃稠冒泡
出鍋均勻澆在生菜上就可以吃了
鮮嫩脆爽
你也趕緊試試吧
第五道
你們在家炒豆角是焯水還是過油
還是直接下鍋炒
看看飯店大廚是如何製作了
先把樹上摘的豆角切成小段
鍋中水開放入豆角
加一勺鹽和適量的油
這樣豆角炒出來才會翠綠不發黑
另起鍋下入五毛錢的肉末
炒香炒出牛油
再下拍蒜小米辣
少許醬油上色
一起翻炒出醬香味
一個小紅心對您來說只是舉手之勞
但是能讓我開心一整天
這個視頻就麻煩您幫忙點一個吧
非常感謝
然後倒入豆角
調味加鹽雞精
一勺生抽
適量的蠔油
大火翻炒均勻入味即可出鍋
這樣炒的豆角好吃又下飯
最後告訴我你學會了嗎
第六道
白菜燉豆腐
很多人都會做
但是我這個做法百分之九十八的人都沒見過
今天就把我三十年大廚做法分享給家人們
記得收藏哦
六個公雞蛋不用打散
直接倒入鍋中煎至定型後翻面
再煎至兩面金黃
用雞蛋把鏟子切成嘴巴大小的塊
一定要加入滾燙的開水
倒入豆腐
一個紅心對您來說只是舉手之勞
對我來說就能讓我開心一整天
這個視頻您就幫忙點一個免費的小紅心吧
辛苦大家了
燉十分鐘後再放入白菜
加鹽雞精
一勺生曬蛋幹蝦皮
再淋上香油即可
食材簡單
營養滿滿
關注我說唐試試吧
第七道
我家裡有這種小黃瓜千萬不要扔掉了
你就拿來這樣做
不管是拿它喝個稀飯
加個饅頭
都特別好吃
首先黃瓜用鹽水浸泡一下
這樣可以更好地洗去黃瓜裡面殘留的農藥和髒東西
洗好後加入炒菜兩倍的鹽
拌勻醃製二十分鐘
然後再倒入清水
洗掉多餘的鹽分
我都分享這麼多家常菜了
到現在連你一個關注都沒有得到
今天就麻煩您幫我點一個吧
下次想吃不會做的時候還能找到我
然後再晾乾水分
放小米辣
香菜根
薑蒜片
幹花椒
澆熱油激發香味
調料加一勺白糖
半碗生抽
小半碗香醋
拌勻醃製一個晚上就可以吃了
清脆爽口
你也動手做起來吧
第八道
知道為什麼飯店的酸辣土豆絲做的那麼好吃嗎
因為他們放料順序是有講究的
今天我就把十八年的廚房經驗分享給大家
首先樹上摘的土豆先切成片
再切成絲
不要求你切得有多細
只要粗細均勻就可以了
不會切的可以提著土豆來我家找我
切好後放入清水中洗去多餘的澱粉
鍋中水開加一勺白醋
放入土豆絲
這樣可以增加土豆絲的脆度
我每天都會分享一道家常菜
您就點個關注吧
方便下次想吃不會做的時候還能找得到我
燙個二十秒撈出來
過一下涼水
油熱放蔥蒜乾辣椒
小火煸炒出香味
放入青椒絲
顆土豆絲
調味加鹽
雞精
少許白醋
大火翻炒均勻就可以出鍋了
土豆絲這樣做
清脆爽口
喜歡的你也收藏做起來吧