【失敗なし！】水っぽくならない！「春雨サラダ」味付け失敗なし、最高に美味しい作り方！【お店の味】

材料や使っている道具は↓

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今回は春雨サラダを作りました。水を吸わせるときにタレも一緒に吸わせることで味をしっかり入れつつ、水っぽくならない、一体感のある仕上がりに！

温かい状態でも美味しいですが、個人的には冷蔵庫で冷やしたほうがツルッとしていて好きです。ほんの少しだけ甘い感じになっているので、お好みで砂糖は減らしても◎

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使ったもの
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緑豆春雨 80g
きゅうり 2/3~1本
にんじん 1/3本
ハム 1パック(3～4枚)
卵 1個
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1

砂糖 大さじ2~3
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
水 250ml
ごま油 大さじ1
白ごま お好みで

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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約780kcal P21.1g F27.2g C111.2g(糖質107.4g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

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#ばくばクック #春雨サラダ