Post cosecha cacao de la excelencia - La Finca de Hoy

Los cacaocultores del departamento del Meta nos explican sobre el proceso que realizan de post cosecha, cómo conservan la calidad del grano y cómo aumentan su sabor y aroma, sembrando un cacao fino con el que ganaron el reconocimiento al mejor cacao del mundo en el concurso Salón de Chocolates de París.

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