顛覆‼️你做梅子/李子酒到底浪費了多少時間

在家制作李子酒或梅子酒 別再傻傻去等6個月或一年時間了 製作週期長 中途還有可能因爲環境儲存方法不當 而出現變質 每次做幾升 不好喝就全浪費了 今天就來分享一個10天即可完成 零失敗的李子酒製作方法 梅子酒也可以按此方法快速製作 小火微沸狀態煮15分鐘 讓其充分煮出風味 然後將煮好的梅子糖漿 裝入密封瓶之中 在室溫下浸泡24小時 24小時之後 加入250毫升的中性烈酒 例如我加入的是伏特加 當然你也可以使用白朗姆酒 搖勻後放在避光衣涼處浸泡10天 因爲廣州最近天氣又熱 又是陰雨天交替的 所以保險起見 我將酒放在冰箱冷藏 真的很快很省事 10天就可以享用了 將浸泡好的酒液 用果汁過濾袋加咖啡過濾器過濾後 就可以裝瓶了 嘉賓飲用簡直美味到爆 滿滿的梨子酸甜風味 而且酒精感也不明顯 真的值得所有寶寶們動手去做一次 下期我會分享 如何用它來調製一款 日本調酒教父上田和南的原創雞尾酒