Neues Apfelkuchen Rezept! So leckeren Kuchen haben Sie noch nie gegessen! Einfach und lecker!
Neues Apfelkuchen Rezept! So leckeren Kuchen haben Sie noch nie gegessen! Einfach und lecker!
Willkommen in meiner Küche, wo Magie passiert! Im heutigen Video teile ich ein neues Apfelkuchenrezept, das Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Das ist kein durchschnittlicher Kuchen; Es ist eine Variante eines klassischen, vielversprechenden Geschmacks, den Sie noch nie zuvor erlebt haben. Dieses einfach zuzubereitende und absolut köstliche Rezept ist perfekt für jeden Anlass. Schnapp dir deine Schürze und lass uns den besten Apfelkuchen backen, den du je gegessen hast! Vergessen Sie nicht, weitere Leckereien zu liken, zu teilen und zu abonnieren!
Zutaten:
Hinweis: Das Volumen der Tasse beträgt 250ml
------- 1 Rezept ------- 00:00
Für Teig:
5 Eiweiß
Eine Prise Salz
150g (3/4 Tasse) Zucker
5 Eigelb
120g (3/4 Tasse) Mehl
30g (2,5 EL) Kakaopulver
1 TL Backpulver
50ml (1/5 Tasse) kochendes Wasser
Backform 18x28 cm
35 Minuten bei 180℃ (356℉) backen
Für die karamellisierten Äpfel:
5 Äpfel
80g (0,4 Tasse) Zucker
20g (2 EL) Speisestärke
30ml (2 EL) Wasser
Saft von 1 Zitrone
Für Creme:
600g (2,8 Tassen) Frischkäse
60g (4 EL) Zucker
400g (2 Tassen) Sahne 33% Fett
Für 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen
Für Schokoschicht:
150g Schokolade
75g (3 EL) Butter
------- 2 Rezept ------- 09:39
Für den Teig:
150g (2/3 Tasse) weiche Butter
Eine Prise Salz
60g (4 EL) Zucker
3 Eigelb
280g (1,7 Tassen) Mehl
1 TL Backpulver
Backform 18x28cm
Bei 180℃ (356℉) im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen
Für die karamellisierten Äpfel:
3 Äpfel
30g (1,5 EL) Butter
30g (2 EL) Zucker
Für Käsemasse:
100g (4 EL) weiche Butter
16g (1 EL) Vanillezucker
3 Eigelb
200g (4/5 Tasse) Joghurt
30g (3 EL) Speisestärke
500g (2,2 Tassen) Frischkäse
3 Eiweiß
100g (1/2 Tasse) Zucker
Bei 160℃ (320℉) weitere 30 Minuten backen
Für Baiser:
3 Eiweiß
100g (1/2 Tasse) Zucker
1 TL Speisestärke
20g gehackte Mandeln
Bei 160℃ (320℉) weitere 45 Minuten backen
------- 3 Rezept ------- 17:43
Für gekochte Creme:
1 Ei
50g (1/4 Tasse) Zucker
16g (2 TL) Vanillezucker
Eine Prise Salz
25g (2,5 EL) Speisestärke
300ml (1,2 Tassen) Milch
35g (1,5 EL) Butter
Bei mittlerer hitze unter ständigem Rühren, kochen bis es dicklich wird
Für karamellisierte Äpfel:
3 Äpfel
30g (2 EL) Zucker
30g (1,5 EL) Butter
Bei mittlerer hitze ca 10 Minuten garen
Für Teig:
4 Eiweiß
Eine Prise Salz
200g (1 Tasse) Zucker
4 Eigelb
40g (3 EL) Pflanzenöl
210g (1,4 Tassen) Mehl
30g Mandelblättchen
Backform 18x28cm
Bei 180℃ (356℉) im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen
Guten Appetit!
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