黑毛豬肩爽肉片(梅頭)伴蕃茄沙沙醬🍅 Pan Fried Iberico Pork Presa with Tomato Salsa 豚肉のフライとサルサソース 토마토 살사 소스를 곁들인 돼지고기

伊比利亞 黑毛豬肩爽肉 (梅頭) ，肉質軟淋，入口溶化，真係好似食緊牛肉咁😋 怪不得被譽為豬肉界既和牛 😍 求其煎、炒熟已經好正~ 來個簡易開胃餸~ 黑毛豬肩爽肉配蕃茄沙沙， 胃口大開 ^.^

黑毛豬肩爽肉片伴蕃茄沙沙醬🍅 Pan Fried Iberico Pork Presa with Tomato Salsa

材料:
高雲牌 伊比利亞黑毛豬豬肩爽肉片 200g
沙律菜

調味:
鹽 適量
黑椒 適量
粟粉 2匙

蕃茄莎莎醬:
車厘茄 5-6個
洋蔥 1/4個(小)
青椒 2-3匙
蒜末 1粒
牛油果油 1湯匙
醋 1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許

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