Garing Renyah Lembut! Resep TERONG RAOS Khas Pandan Wangi

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**

00:00 : intro
01:19 : persiapan bahan
02:18 : membuat adonan tepung
03:32 : memotong dan menggoreng terong
05:32 : mengiris bahan tumisan
05:57 : memasak terong raos
07:09 : hidangan siap dan serving

#ResepTerongGoreng #ResepTerongRaos #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Terong Raos (untuk 3-4 porsi)

Bahan:
1-2 buah terong ungu (250 gram)
2 sdm minyak/margarin
7 pcs cumi asin, rendam air panas
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 batang daun bawang
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 buah jeruk limau (opsional)

Bahan lainnya:
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur/penyedap

Bahan adonan:
150 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung beras
½ sdm baking powder
¼ sdt garam
½ sdm kaldu ayam bubuk
1/8 sdt merica
250 ml air
½ sdm cuka meja

Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk dan merica
2. Masukkan air secara perlahan sambil di aduk kemudian tambahkan cuka, aduk rata
3. Potong-potong terong kemudian masukkan ke dalam tepung basah, goreng terong hingga kecokelatan dan kering, tiriskan
4. Cincang bawang putih, iris bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun bawang dan cumi
5. Panaskan minyak/margarin, tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai rawit merah dan cumi asin, tumis hingga wangi dan kering
6. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan terong, aduk hingga rata kemudian masukkan perasan jeruk limau, aduk rata
7. Terong raos siap disajikan

===================

[ENGLISH]


===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
https://instagram.com/devinahermawan/

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.