Frost Form: 2. Versuch nach Community-Wunsch mit Frostform Rezepten – Konditorin gibt ihr Urteil ab
Herzlich Willkommen zurück in meiner heimischen Backstube :)
Es ist nun ein Monat vergangen, seit ich das Frost Form Torten Set getestet habe. Das Feedback der Community war gemischt – viele von euch waren meiner unzufriedenen Meinung, aber einige von euch fanden, ich hätte weniger negativ an die Sache herangehen sollen. Also habe ich beschlossen, Frost Form eine zweite Chance zu geben und ein weiteres Video zu drehen.
Diesmal habe ich die Rezepte, Zeiten und Empfehlungen von Frost Form genau befolgt, um ein möglichst faires Ergebnis zu erzielen. Dabei musste ich jedoch feststellen, dass das System in der Praxis immer noch erhebliche Schwächen aufweist. Um den Anforderungen gerecht zu werden, musste ich vier Backformen selbst formen, indem ich jeweils drei Lagen Alufolie um eine passende Form gewickelt habe. Diese provisorischen Formen waren nach einmaligem Gebrauch unbrauchbar und landeten im Müll – genau wie die Frischhaltefolie, die ich verwendet habe, um die Böden über Nacht zu kühlen. Das führte zu einer erheblichen Menge Abfall und einem unnötigen Verschnitt von Kuchen.
Trotz meiner Bemühungen hat mich das System auch beim zweiten Versuch nicht überzeugt. Mein neues Fazit? In der Theorie ist das Konzept von Frost Form durchaus smart und innovativ, aber in der Praxis bleibt es ineffizient und wenig nachhaltig. Für den Preis und den Aufwand, den das System erfordert, gibt es bessere Alternativen, um Torten professionell zu glätten.
Schaut euch mein neues Video an, in dem ich detailliert auf meine AHA-Momente eingehe und erkläre, warum ich bei meinem ursprünglichen Fazit bleibe. Ob Frost Form wirklich eine Revolution im Torten-Einstreichen ist? Das müsst ihr selbst beurteilen!
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