酸澀難嚥的柿子水，竟然能用來捕獲陽光，而且自帶做舊效果

原來酸到牙齒炸裂的柿子水 竟然能用來俘獲陽光 用它蘊染而成的衣服 不像是上週的反而像是西周的 因爲太容易顯舊 這項古老的手藝差點被人們所遺忘 而這些尚未成熟的柿子 就是這項手藝最核心的祕密 它的果肉又酸又澀狗都不喫 古人卻本着物盡其用的優良傳統 從這種酸澀中發現了一種神奇的染料 只需要將柿子搗碎 果漿中的丹寧酸就很容易分離 這種酸只要一接觸空氣 就會極易氧化變質 只是這個過程非常漫長 並且每隔幾天就需要攪動柿枝 讓每個角落都能與空氣充分對話 唯有如此 一年後才能形成深褐色的柿漆 將衣服浸入柿漆進行染色 這一步被稱爲試染 剛染好的衣服顏色很淺 幾乎不可得見 只有經過晾曬 試染的衣服纔會展現驚人的蛻變 與大多數植物染色 浴光蛻色的特性截然相反 試染中的丹凝酸會在陽光的作用下 進一步氧化加深 從而將陽光踏印到衣服上 這也給了染色師更大的創作空間 通過不停地調整衣物的晾曬角度 可以使陽光在上面 留下或深或淺的痕跡 既古樸自然又不易褪色