神鸟巧救姜子牙!妲己为讨欢心，玉簪筷夹肉吃！大禹赶路治水，豪爽吃肉！精彩故事丰富筷子起源！神秘而奇特！

常言道 民以食為天 飲食文化也是中華文化的重要組成部分 上期我們認識了筷子 這期咱們就來聊一聊筷子的歷史傳說 筷子相關的有三個奇妙的傳說 第一個是姜子牙的傳說 傳說姜子牙整天只會釣魚 其他的事什麼也不會幹 生活十分貧窮 他的妻子實在無法跟他過苦日子 就想在飯菜中下毒害死他 好另嫁他人 有一天姜子牙釣魚 兩手空空回到家 妻子為他準備了美味的佳餚 正當姜子牙準備用手抓肉時 窗外突然飛來了一隻鳥 連續三次阻止他進食 姜子牙發覺似有蹊蹺 認為這隻鳥是神鳥 於是便追著小鳥來到山林 然後受神鳥啟刺 發明瞭濕竹筷 回到家 姜子牙用濕竹夾肉 只見濕竹濕濕的冒出一股清煙 姜子牙很奇怪 自問妻子怎麼會有這樣的景象 難道有毒嗎 並且讓妻子先嘗一嘗 妻子隨即嚇得咆哮 從此筷子就這樣傳開了 第二個故事呢 關於達吉的傳說 相傳商紂王喜怒無常 對飲食尤為挑剔 肉不可不鮮 湯不可太燙 菜不可太涼 稍有插錯便是人頭落地 很多廚師成了他的刀下之鬼 達吉知道紂王難以侍奉 便事先嘗一嘗 以免紂王因菜餚不合胃口又要發怒 有事用餐 下人端上來的肉太燙 但是已經來不及挑換 達吉為逃紂王歡心 集中生智 取下頭上的玉簪 將肉夾起放在嘴邊催涼 再送到紂王嘴裡 紂王認為由達吉夾菜為飯是件享樂之事 於是天天要達吉如此 達吉便讓工匠為他特製了兩根長玉簪來夾菜 這就是愉快的廚行 此後人們紛紛效仿 還有一個傳說 相傳上古時期 大禹王治水時山過家門而不入 都在野外進餐 有時時間緊迫 等瘦肉剛燒開鍋就急於進食 然後開把趕路 有一次用餐時實在太燙 情況緊急 大禹王隨手摺了兩根樹枝夾起來喫 邊喫邊晾 於是眾人紛紛效仿這樣的喫法既方便又實用 筷子最初並不叫筷子 而是叫柱 之所以叫筷子 其實是出於忌諱 在南方船家最怕船拋錨停柱 所以十分忌諱柱 由於柱與柱同音 所以將柱換作筷 意為讓船快行 筷子這個名稱也是由這樣演變而成的 小小一雙筷子也有它的歷史 我會帶你認識我們身邊的物品 它們都有自己的故事 感謝朋友們的觀看和支持 我們下期見