北海道煉乳草莓蛋糕｜升級版海綿，太好吃了！

配方(6吋模具)： 蜂蜜海綿蛋糕全蛋···2顆蛋黃···1顆蜂蜜···25g 砂糖···60g 低筋麵粉···70g 無鹽黃油···12g 牛奶·· ·15g 香緹煉乳奶油鮮奶油···300g 煉乳···33g 新鮮草莓···適量烘烤時間： 170℃-28分製作步驟： ①先製作蜂蜜海綿蛋糕，將兩顆中等大小的雞蛋加入盆中，再加入一顆蛋黃，加入蜂蜜和砂糖，隔熱水攪拌，打發。 ②打發至濃稠，麵糊滴落不會馬上消失的狀態。 ③加入過篩的低筋麵粉，同時將奶油和牛奶加熱，將低筋麵粉翻拌均勻，加入溫熱的奶油牛奶液，翻拌均勻。 ④倒入鋪有油紙的模具中，烘烤，出爐後晾涼並切片備用。 ⑤將新鮮草莓切片備用，將鮮奶油和煉乳一起打至七八分發。 ⑥在海綿蛋糕上舖一層奶油和草莓，再鋪上一層奶油，蓋上一片海綿蛋糕，重複此步驟，最後抹平蛋糕表面。 ⑦用喜歡的裱花嘴擠上奶油，撒上糖粉，裝飾一些草莓，密封冷藏四個小時後，完成！