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🍹來日月潭品紅茶、當茶師、吃甜點!! 來台必玩的茶學體驗 feat. Hugosum和菓森林 #茶香茶鄉

哇洗 William
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#茶香茶鄉 #乾淨世界旅遊達人賽 #美食奇遇記 #曬出遊路線
🍵今天跟大家分享的 Hugosum 和菓森林位於台灣南投日月潭附近。在這裏除了有各種有趣的職人體驗以外,更能瞭解紅茶產業知識,與品嚐這裏的特色美味甜點 ! 有興趣的朋友一定要試試看啦 !!
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#陽光影業網紅經濟 #陽光國際影業
嗨 哈囉 我是Ryu 歡迎回到我的頻道
你喜歡喝茶嗎 臺灣茶 揚名國際
特別是臺灣的日月潭紅茶加牛奶
更是受到年輕人的喜愛
今天帶大家來到我們身後的這間和果森林觀光工廠
一起來看看他們的特色飲品以及不同紅茶的介紹吧
聽說他們還有一款非常特別的飲料要跟大家分享
那在影片開始之前 先不要忘記訂閱我的頻道
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那我們就趕快進去吧 Let's go
和果森林 承載著紅茶職人石昭信60年日本御茶製茶經驗
從日治時期開始培育茶苗
60年代時滿山茶園 是外銷紅火的茶青歲月
在2005年成立觀光茶廠
是一個見證日月潭紅茶產業歷史的地方
他們對紅茶的熱忱與堅持
讓更多人瞭解紅茶 喜歡紅茶
好 那我們現在來到和果森林的一樓
那我們先有請我們的陳莊主來跟我們分享一下
和果森林有什麼樣特色的茶品吧
因為和果森林它是從九二一開始轉型
那之前的話就是日本人
那還有我岳父 他一直從事紅茶的工作
這是翻出來的一些資料
那時候是神農獎
我才發現我岳父還滿厲害的
07年一直開始 我們陸續蒐集
蒐集到了今年
我們還創了一個 另一個公司叫做一茶一味
首先我們就要走到茶這邊來
你可以看得到
我們有六種品種
最基本款就是阿薩姆
就是阿薩姆種
阿薩姆種是相傳
日本人他們是從印度阿薩姆省引進的
所以臺灣纔有阿薩姆紅茶
我們還有竹母綠
也是阿賴桑 阿摩基基桑那個年代
他們去印度還有泰國
但是茶開廠說你這個不是阿薩姆
所以我們這個取名
因為它年紀像阿嬤
剛好有一個寶石叫竹母綠
我們就取名叫竹母綠
竹母綠紅茶不是綠茶 是紅茶
是竹母綠紅茶
原生種的紅茶
我們去茶園的時候
你就可以看到它的嫩芽是紫紅色
所以我們取名叫做紅寶石
那這個
這個櫻若是臺茶8號
那也是印度來的
那印度
佛教的發源地
所以我們就用櫻若來命名
好 那我們剛剛看到和果森林
有非常多不一樣的茶種
還有它有不一樣的包裝
送禮自用兩相宜
那聽說他們在樓上還有
有現做的檸檬紅茶
還有茶飲跟甜點等待著大家
那我們就上去看看吧
好 那我們剛剛從樓下上來到樓上
這邊是他們的一夜茶傳喜所
那我聽說在這邊有一個半日茶室的體驗
可以請你介紹一下嗎
半日茶室這個活動
我們就是為了要結合
讓消費者知道
什麼是茶樹 什麼是茶園
先帶他們到茶園去看
介紹茶種
附帶就是要讓他們親手除草
那到茶園看完了拍完照之後回來
就開始做揉茶體驗
那揉茶體驗
他們可以自己揉出自己喜歡的茶
那揉完了之後
我們會送進去乾燥
那乾燥的同時
我們就會來喝下午茶
當然是結合我們這裡和果森林的紅茶
還有一些點心
茶乾燥完了
我們會做一個趣味性的比賽
選出冠軍
那選出冠軍之後
大家都包自己的茶
把自己的茶包到茶袋裡面
把自己的茶帶回家
詳細清醒的可以上我們的網站
那我們就趕快去看看
他們到底茶園跟我們的揉茶體驗的教室
到底長什麼樣子吧
那我們現在大家看到的是左邊
這就是和果森林他們的茶園的其中一小部分
那包括後面也有很多老叢的茶樹
大家剛剛應該也有看到
那我聽說和果森林
他們除了SGS檢驗之外
這就是最基本的檢驗之外
他們現在這個產地還是非常得天獨厚的
大家知道這個附近是什麼地方嗎
就是日月潭
大家都知道日月潭其實非常聞名國際
那和果森林的茶園就是種在魚池鄉
也是在日月潭的附近
好啦 那我們剛剛去看完了和果森林的茶樹之外
我們接下來他們的這個套裝行程裡面
還有去揉茶
大家有沒有看過人家是怎麼揉茶的
在這裡還可以DIY自己體驗看看
好啦 大家我們剛剛從茶園回來了
那回到我們的觀光工廠之後
他們的這個配套行程
接下來會帶大家來做揉茶的這個體驗
進行揉茶之前大家有看到這個教室中間
有寫著茶園24節氣
如果大家有來這邊玩的話
可以看到上面有非常多不一樣的時間
要做不一樣的跟茶有關的工作
包括下茶的採收啦
人工除草的時間
在什麼樣的時間比較合適
那接下來我們就到紅茶文化館來看一看
在紅茶文化館除了會跟大家介紹
每一種紅茶的茶湯色階之外
也有非常多不一樣的顏色變化
讓大家去知道說
紅茶它到底是怎麼樣的一個過程
好 然後再過來這邊大家有看到這個嗎
祖母綠紅茶
紅寶石除了祖母綠紅茶
還有大家耳熟能詳的阿薩姆紅茶
或是櫻洛紅茶 紅玉紅茶
甚至是紅韻紅茶等等
在這邊總共有非常多種不一樣的茶種
可以讓大家來做挑選
那我們現在回來了
我們剛剛有看到了
不管是茶園或者是軸茶的體驗
那大家如果有興趣的話
可以點選下方的資訊欄去了解
那我們接下來呢
有一個行程就是體驗下午茶
那我聽說在這邊除了檸檬紅茶以外
還有鬆餅
還有很多特色的
要不要請您介紹一下
那在餐飲的地方
我們稱呼叫一葉茶傳心所
那就是理所當然
就是把紅茶要怎麼傳洗的
日本時代的用語叫做傳心所
那這裡可以喝到
喫到很多的點心
包括就是喜歡喫鬆餅的
第一個用紅茶
第二個還是紅茶
那第三個麵粉
那重點是我們這裡的鬆餅
它沒有添加發泡劑
天然就沒有添加
其他任何的化學性的添加劑
紅茶茶葉蛋
然後紅茶豆乾
然後紅茶冰淇淋
有特色又是傳統裡面的點心
所以大家都能夠接受
大家可以看到這邊這張圖
上面寫著品茶學
在這個品茶學上面
你可以看到包括它的葉底啦
水色、外觀、香氣跟滋味等等
都是在品茶學裡面
非常重要跟關鍵的一環
那大家可以看到我現在手上這個
就是他們家的一個很特別的飲料
叫檸檬紅茶
那他們的檸檬紅茶
是由祖母綠紅茶加上檸檬
大家可以看一下它的外觀
非常的漂亮
他們家的檸檬紅茶
其實跟別人的不太一樣
為什麼這麼說呢
因為它的檸檬紅茶
剛開始喝進去有點酸酸的
可是到最後會覺得非常的甘甜
聽說就祖母綠紅茶
加上檸檬然後搖一搖
就冰鎮一下
就可以有這一杯
非常好喝的檸檬紅茶
必須推薦祖母綠
剛剛說的祖母綠就是因為年紀大了
而且像阿嬤很溫和
所以我們取名叫祖母綠
那我們喝果森林的祖母綠
有幾種方式
第一種就是有穿外衣的茶包
這一種祖母綠
它是比較適合
比方說比較經濟
它就可以用這種茶包
那還有一種
但是這個是還滿有特色的
就像泡咖啡
什麼人都會
那還有一種
在家裡可以自己泡的
我比較推薦
就是這種圓片
紅茶圓片
一心兩意的經濟包
因為這種經濟包
你在家裡就可以自己泡
你就可以加檸檬
喜歡喫甜的
你就可以加糖
在夏天冰冰涼涼的
非常好喝
喝果森林
除了讓更多人瞭解紅茶產業知識
推廣日月潭紅茶文化
也將全世界欣賞到日月潭紅茶的獨特
如果你對紅茶感興趣
不妨親自前往喝果森林
參觀茶園
品嚐粥茶
品嚐紅茶下午茶
來一趟有感的紅茶文化之旅吧
好 今天的影片就到這邊告一段落
如果大家對於喝果森林感興趣的話
我會把相關的購買連結
還有相關的優惠放在下方的資訊欄
那如果大家有時間到南投日月潭走一走的話
大家也一定要來喝果森林來逛一逛
來體驗他們的半製茶師
那以上就是今天的影片
感謝大家收看
我們下支影片見 拜拜
