濃抹茶洋酒柑橘司康｜私藏超好吃配方！

【配方·8枚】 無鹽黄油···75g 高筋麵粉···100g 低筋麵粉···150g 抹茶粉···7g 泡打粉···4g 黃砂糖···35g 鹽··1g牛奶···80g 優格···20g 柑橘力嬌酒···10g 酒漬橙皮···20g 蛋液···適量【烘烤時間】 190℃/374℉-20分鐘【製作步驟】 ①將低筋麵粉，高筋麵粉，泡打粉，抹茶粉，黃砂糖，鹽過篩加入盆中②準備冷藏或冷凍切小塊的黃油，倒入盆中，切拌成沙粒狀③盆中加入牛奶，優格和柑橘味力嬌酒，大致混合，再加入酒漬橙皮，混合成團，冷藏30分鐘④將麵團一分為二，稍微壓實後再一分為二，擀成16mm厚的長方形，冷藏30分鐘⑤取出麵團，平均切成8份，放在烤墊上，刷上蛋液，烘烤⑥出爐後晾涼，完成！