역대급 레시피 탄생! (음료 키트, 찐하고 꾸덕한 초코케이크, 아이스 체리볼, 쉬운 3가지 체리 여름 레시피, Cherry Recipes)

미국에서 온 귀한 손님 두근두근 미국 북서부 체리입니다 (워싱턴 체리) 미국 북서부 체리는 두 달만 맛볼 수 있는데요 (6~8월) 새콤달콤한 게 정말 맛있고 비타민 미네랄 안토시아닌 항산화 성분이 풍부합니다 체리는 꼭지를 제거하지 않고 흐르는 물에 흔들어 씻습니다 미국 북서부 체리는 가까운 마트나 백화점에서 만나보세요 단단한 빨대를 넣어 씨만 쏙 빼주세요 체리를 얼음틀 위에 세워주고 요거트 체리 안에 쏙쏙 냉동실에 얼려주겠습니다 정말 간단해 반 싹둑 맛있는 체리볼 완성! 체리는 얼려먹기 좋은 과일인데요 얼렸을 때 안토시아닌도 활성화되고 보관 기간도 길어집니다 요거트가 들어가 더 맛있군 이번 여름은 아이스크림 대신 아이스 체리볼입니다 다크 초콜릿 80g 무염 버터 55g 뜨거운 물 안에 중탕으로 녹여줄게요 계란 2개 계란도 잘 섞어주세요 박력분 80g 코코아 가루 25g(무가당) 베이킹파우더 3g 체로 쳐줍니다 설탕 65g 가루들을 섞어주고 우유 100g 녹인 초코 혼합물 가루가 안 보일 정도만 짧게 섞습니다 틀에 반죽 1/3 부어주고 (약 20.5x7cm) 체리 120g (씨 제거한 무게) 다시 반죽을 붓고 체리 다시 반죽 평평하게 정리 탁탁탁 170℃(338℉)10분 예열한 오븐으로 170℃(338℉) 35분 즉시 틀에서 제거 케이크를 식혀주고 케이크가 완벽히 식으면 랩으로 잘 밀봉해서 냉장고에 하룻밤 숙성하면 더욱 맛있어집니다 다음날 녹인 다크 초콜릿 8g 도마 위에 얇게 펴주고 냉동실에 얼리기 단단해진 초콜릿은 칼로 살살 긁어서 사용하기 전까지 냉동실에 크림치즈 50g 부드럽게 잘 풀어주고 생크림 130g 설탕 20g 크림으로 만들어 주세요 숙성된 케이크 위에 짜주겠습니다 초콜릿 체리도 올려주면 맛있는 체리 케이크가 완성! 꾸덕꾸덕 촉촉하고 묵직 정말 맛있습니다 우리가 찾는 감동적인 그 맛 쌉쌀한 초코와 달콤한 체리 밸런스가 너무 좋습니다 체리 300g (씨 없는 무게) 설탕 90g 중약불 은근하게 끓여주겠습니다 끓기 시작하면 체리 과즙이 나오는데요 체리가 말랑해지면 주걱으로 과육을 으깨주세요 약 12분 동안 은근하게 끓인 체리 불을 끄고 레몬 50g 잘 섞어주면 끝입니다 일회용 소스 용기에 넣어줄게요 뚜껑 냉동실에 얼리기 체리 음료 키트 완성! 하나씩 쏙 빼서 언제 어디서든 컵에 넣고 얼음 탄산수 민트 살짝 섞어만 주면 체리 음료수가 완성! 무색소, 무방부제 우와 끝내준다 시원한 청량감에 체리 향까지 있어 완벽해 여러분도 미국 북서부 체리를 활용해 사진 영상 공모전에 도전해 보세요 (더보기란 참고)