Praktis, Mudah, Enak! Resep UDANG GORENG ASAM JAWA

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**

00:00 : intro
01:29 : persiapan bahan
02:25 : mengolah dan marinasi udang
04:13 : membuat sambal kecap
05:15 : menggoreng udang
06:36 : hidangan siap dan serving

#ResepUdangGorengAsamJawa #ResepUdangGorengBumbuAsam #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Udang Goreng Asam Jawa (untuk 4 porsi)

Bahan marinasi:
400 gr udang
6 siung bawang putih
1 sdm asam jawa
1 sdm air
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
1/8 sdt merica
1-2 sdm tapioka

Bahan sambal kecap:
1 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
15 buah cabai rawit hijau
2 sdm gula merah
1 sdm bawang merah goreng
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ buah tomat merah, potong kotak
½ buah jeruk limau

Pelengkap:
nasi putih

Cara membuat:
1. Potong bagian ujung kepala udang lalu belah 3 ruas pertama punggung udang dan bersihkan kotorannya
2. Haluskan bawang putih dengan ulekan lalu pindahkan ke dalam mangkuk
3. Masukkan asam jawa dan air, aduk rata lalu masukkan udang, garam, kaldu jamur, merica dan tapioka, aduk rata secara perlahan. Diamkan selama 10 menit
4. Di dalam ulekan, masukkan bawang putih dan garam, ulek hingga halus
5. Masukkan cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, ulek kasar kemudian tambahkan gula merah, ulek kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk
6. Masukkan kecap manis, bawang goreng, tomat merah dan perasan jeruk limau, aduk rata
7. Panaskan minyak, goreng udang di api besar beberapa saat, tiriskan
8. Udang goreng asam jawa siap disajikan

===================

[ENGLISH]


===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
https://instagram.com/devinahermawan/

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.