【茄子の簡単レシピ】ひき肉と炒めるだけ！箸が止まらない！

オクラと茄子と豚ひき肉の甘辛あんをかけた、なす素麺です。コクがありつつもつるつるとのど越しよく、夏にぴったりの一品。

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▪️材料
・なす2個
・生姜3枚
・豚ひき肉150g
・小葱3本
・オクラ3本
・素麺2人前

▪️調味料
・油小さじ1/2
・お酒大さじ1
・豆板醤小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・甜麺醤小さじ1
・醤油小さじ1
・水150cc
・砂糖小さじ2/3
・塩少々
・胡椒適量

▪️水溶き片栗粉
・水50cc
・片栗粉小さじ1

▪️分量外
・塩小さじ2/3

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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