Sie sind so lecker, dass ich sie jedes Wochenende mache! 😋100 Jahre altes Rezept aus einem alten Bu

Sie sind so lecker, dass ich sie jedes Wochenende mache! 😋100 Jahre altes Rezept aus einem alten Buch!
00:00 🧡2 Eier.
💙150 Gramm Zucker.
💛100 Gramm Stärke.
💚800 Gramm Milch.
🧡bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
💚abdecken und vollständig abkühlen lassen.
💙4 Eier.
💛Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
💜eine Prise Salz.
🧡Fangen Sie an, mit einem Mixer zu schlagen.
💚100 g Zucker.
💙schlagen, bis sich stabile Spitzen bilden.
💛Nun das Eigelb dazugeben.
💜noch ein paar Minuten schlagen.
🧡Die Eier sind perfekt geschlagen, daher verwenden wir kein Backpulver.
💚100 Gramm Mehl, Vanillin oder Vanilleextrakt.
💛sorgfältig mischen.
💜backen bei 180 °C (350 °F)
💙15 Minuten.
💚Formgröße 30/40 cm.
🧡Den Keks abkühlen lassen.
💜Teilen wie im Video.
💛100 Gramm weiche Butter.
💙abgekühlte Sahne hinzufügen.
💚glatt rühren.
🧡den Kuchen einsammeln
09:43 💙4 Eier.
💚eine Prise Salz.
💛100 Gramm Zucker.
🧡schlagen, bis es leicht und locker ist.
💜2 Esslöffel Wasser bei Zimmertemperatur.
💚80 Gramm Mehl.
💙40 g Kakao, 1/2 Teelöffel Backpulver.
💛Vanillin.
🧡sorgfältig mischen.
💛Form 20/25 cm.
💙Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 30 Minuten backen.
💚Mit einem Spieß die Bereitschaft prüfen.
💜10 g Gelatine.
💛60 Gramm Wasser.
🧡Für die auf der Packung angegebene Zeit quellen lassen.
💛300 Gramm kalte Sahne.
💜schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
💙150 Gramm Kondensmilch.
💛30 Gramm Honig.
🧡300 Gramm griechischer Joghurt.
💜glatt rühren.
💚Die Gelatine in einer Mikroschüssel auflösen, aber nicht kochen.
💙Vorsichtig mit der Joghurtmischung vermischen.
💛Schlagsahne schnell unterrühren.
🧡Die Gelatine klebt bereits gut.
💙Teilen Sie den Keks in zwei Hälften.
💜Sammle den Kuchen ein.
💚2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
💛Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.
18:09 💙4 Eier.
💚Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
🧡300 Gramm Mehl.
💚1 Teelöffel Backpulver.
💙Vanillin. 60 Gramm Puderzucker.
🧡80 Gramm Butter.
💛zu Krümeln zermahlen.
💚4 Eigelb.
💜Den Teig zusammenstellen.
💚in 2 Teile teilen.
💙Den kleineren Teil in den Kühlschrank stellen.
💛Den Großteil davon in einer 20/25 cm großen Form verteilen.
🧡600 Gramm Sauerrahm.
💚300 Joghurt.
💜Ich habe Pfirsichjoghurt.
💚150 Gramm Zucker.
💙60 Gramm Stärke.
💛umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
🧡4 Eiweiß.
💛eine Prise Salz.
💜50 Gramm Zucker.
💚schlagen, bis es stabil ist.
💙sorgfältig mischen. 💛in das Formular eintragen.
🧡Den Teig aus dem Kühlschrank darauf verteilen.
💜kann eingefroren und gerieben werden.
💜40–45 Minuten bei 180 °C backen.
💚bis es goldbraun ist.
💙Vollständig abkühlen lassen.
🧡Mit Puderzucker bestreuen.
26:38 💜1 Ei.
💙50 Gramm Zucker.
💙20 Gramm Mehl.
💛20 Gramm Stärke.
🧡300 Gramm Milch.
💜Vanillin.
💙bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
💛Wie geht es dir heute ? Ich hoffe es ist großartig! Schreib mir etwas in die Kommentare!😊
💜Sofort in einen Spritzbeutel umfüllen.
💚4 Eier.
🧡eine Prise Salz.
💜100 Gramm Zucker.
💚die Masse wurde leichter.
💛100 Gramm Milch.
💙100 Gramm Pflanzenöl.
🧡300 Gramm Mehl.
💜1 Teelöffel Backpulver.
💚Vanillin.
💙umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
💙2 Äpfel.
💛schälen und schneiden.
🧡Zur Dekoration 1 Apfel in Scheiben schneiden.
💜Der zweite Apfel ist klein wie im Video.
💙Äpfel zum Teig geben.
💛50 Gramm Rosinen.
💚mischen.
💜Kuchenform 20 cm.
🧡Creme.
💜Mit Äpfeln und Rosinen garnieren.
💛50 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.
34:46 💛500 g gefrorene Himbeeren.
💜100 Gramm Zucker.
🧡Das Feuer anzünden, damit sich der Zucker auflöst.
💛30 Gramm Stärke.
💚100 g Wasser.
💙gut mischen.
🧡zu den aufgetauten Beeren hinzufügen.
💛unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
💜abdecken und abkühlen lassen.
💙3 Eier.
🧡200 Gramm Mehl.
💙1 Teelöffel Backpulver.
🧡Vanillin.
💛80 Gramm Puderzucker.
💜mischen.
💚Eigelb hinzufügen.
💙80 Gramm geschmolzene Butter.
🧡Lass uns den Teig kneten.
🧡Den kleineren Teil in den Kühlschrank stellen.
💛Den größten Teil des Teigs in einer 20-cm-Form verteilen.
💜500 Gramm Joghurt.
💚Zucker 130 g die Hälfte hinzufügen.
💙50 Gramm Stärke.
💚Vanillin.
💛mischen, damit keine Klumpen entstehen.
🧡Eiweiß.
💜eine Prise Salz.
💚Fangen Sie an, mit einem Mixer zu schlagen. 💙Den restlichen Zucker hinzufügen.
💚Joghurt mit geschlagenem Eiweiß vermischen.
💛den Kuchen einsammeln.
🧡Die Oberseite mit dem Teig aus dem Kühlschrank bedecken.
💜45 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.
💙Vollständig abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen.
💚Wenn der Kuchen abkühlt, setzt er sich etwas ab.

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