STATT FLEISCH I LECKERE GRILLREZEPTE

Holt die Grillzangen raus! Heute habe ich drei richtig leckere Rezepte ohne Fleisch für die Grillsaison für Euch.
Wenn Ihr Eure Zutaten bei Koro besorgen wollt, könnt Ihr 5% mit meinem Code Ella5 sparen.

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Achtung: Die folgenden Angaben sind Werbung, da ich auf konkrete Produkte hinweise. Wenn sie mit * gekennzeichnet sind, handelt es sich um einen Affiliate Links. Wenn Ihr darüber etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Provision, für Euch ist das Produkt aber nicht teurer.

AUBERGINENSCHNITZEL
1 Aubergine
50 ml Balsamico-Essig
350 ml Olivenöl (https://www.korodrogerie.de/extra-natives-olivenoel-1-l)
oder wenn ihr es neutraler mögt, könnt ihr auch Pflanzenöl nehmen
2 Zehen Knoblauch
3 EL Mehl
150 ml Wasser
Schnittlauch und Petersilie
Salz und Pfeffer
nach Bedarf Sesamkerne (https://www.korodrogerie.de/ungeschaelter-bio-sesam-1-5-kg)

BLUMENKOHLSPIEßE
450 g Blumenkohlröschen
2 EL Öl
1 EL Mehl (https://www.korodrogerie.de/teilentoeltes-mandelmehl-1-kg)
1 EL Sojasauce (https://www.korodrogerie.de/bio-sojasauce-1-l)

SAUCE
230 ml Brühe (https://www.korodrogerie.de/bio-gemuesebruehe-ohne-salz-400-g)
2 EL brauner Zucker
2 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
4 Knoblauchzehen
1 EL geriebener Ingwer
1 EL Mehl/ Maismehl

KOHLRABI-SCHASCHLIK by Maya (https://www.instagram.com/fitgreenmind)

2 Kohlrabi
3 EL Tomatenmark
1 EL Miso Paste
2 TL Sojasoße
1 EL Zitronensaft/ Essig
1 EL Ahornsirup (https://www.korodrogerie.de/bio-ahornsirup-grade-a-1-l)
3 EL Olivenöl
1 TL Paprika, Kümmel, Koriander
1/2 TL Zimt, Kurkuma (https://www.korodrogerie.de/gemahlener-bio-kurkuma-1-kg?queryId=76af379179f8f6eefcda60383f59d15b)
Salz und Pfeffer