拉弗格2023島節限定,白波特和馬德拉風味桶的真真假假。 Laphroaig Cairdeas 2023。

美酒奇談
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5 次觀看·2024年6月6日
歡迎大家來到我們的頻道,這期視頻我們來喝一杯去年拉弗格島節發布的友誼限量版,探秘一下酒廠宣傳語的表裏不一。
本期酒款:Laphroaig CÀIRDEAS 2023 WHITE PORT & MADEIRA CASKS。
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你買一瓶酒 他還送你塊地(詳情請見之前視頻)
嗯所以啊
我不裝了不裝了不裝了嗯
就我是地主啊
艾雷島地主
看到沒四張地契呢是吧
Hello大家好
歡迎來到酒菜盒子
我是Jerry
我是Torres
今天帶來一排Cairdeas
對拉弗格的 島節版
對Cairdeas呢
在蓋爾語裏面 就這個單詞啊
在蓋爾語裏面是友誼的意思
是friendship的意思
沒錯
所以我們有傳說中的友誼三桶對不對
有這個PX桶
有這個去年啊
那個我們叫Warehouse one
就我們一直在說啊
有生蠔哎
這海風味很清新的那個
嗯
今年
我們帶來了新的白波特和馬德拉桶
沒錯那我們就先來嘗一嘗
今年的這一瓶到底是什麼東西吧
沒錯那就讓我們把這三瓶放一邊
想看的話可以看這邊 啊對
之前我們都有拍這個
52.3度很有意思
嗯 2023年限定
所以是52.3
不信你們去翻翻2022年的是什麼度數
那這一瓶呢它是
桶上有寫啊
3/4是在那個Second filled
就是二手馬德拉桶裏面熟成的
嗯對
他說是熟成啊
嗯
然後1/4是在初填的波特桶裏面收尾(嘴瓢了)的
他說大部分都是白波特
那就是
還是有一些就是普通的紅色波特
就Ruby port
對那我們再來看看這邊寫的是什麼
啊這邊寫的是
3/4是在二手馬德拉桶裏收尾的
注意收尾的
嗯這還有1/4
是在初填波特桶裏面收尾的
哎呦喂那這玩意怎麼回事
貨不對版嘛
嗯
這怎麼盒子上和瓶子上寫的不一樣
的東西
所有的說的一般般的都是真的
我們只能這麼猜測
什麼意思呢
就是他這邊說的是收尾
這邊說的熟成
所以我寧可相信他是收尾的
對然後白波特紅波特
其實這個比例我們也不知道
嗯說真的我也沒喝過白波特
白波特到底怎麼樣做的
你給大家講講
白波特其實本質上就是呃
大家都知道就是波特
怎麼說呢
就是它有叫Ruby port
它也叫也有一種叫Tawny port
嗯那麼Ruby port呢
就是很典型的像知更鳥27年
嗯用的就是Ruby port
嗯就他那個是用紅葡萄來釀的
那麼Tawny port呢
其實就是它那酒出來之後
有點褐色的感覺
嗯就它那波特酒有點褐色的感覺
所以他們會叫叫Tawny port
這其實應該是最好買到的波特酒品種之一吧
是的吧
而且冷知識
大摩的波特桶全都是Tawny port
哦對
那麼這個白波特呢
就是他們在釀造的過程中
沒有加入任何紅葡萄啊
啊所以他不是說剝皮葡萄
而是就是白葡萄
就是白葡萄
OK懂了懂了
至於馬德拉呢
其實像另外一個葡萄牙國粹或者嗯
不能算國粹
算馬德拉島 島粹啊
OK
那所以基本上就是一個兩種桶的收尾
然後兩批桶再合起來
對其實真要深究的話
其實馬德拉釀造方法跟波特差不多
對那其實就差不多兩種桶加起來
調和出一個他想要的味道
沒錯
然後它是分批那個陳年的
不是說先成年這個桶再陳年那個桶
哦
它因爲這個雖然Cairdeas量比較小
比較限量
但其實還
是挺大的這個批次
所以不可能是兩個桶合出來的
是的
那我們不多說了
先倒酒嚐嚐吧嗯
那我們先看一下啊
這個金黃色
麥稈色對
上面還有點小氣泡
真的有點像什麼那種白葡萄酒的感覺
對說顏色深吧
不深嗯
但是他也沒說他沒有加焦糖色
所以我也不能確定
應該是有傳統藝能啊
嗯對吧
那就他沒說
我就當他加了
對
然後冷凝過濾了呢
說實話也不知道
他也沒有標啊
我記得他沒標
本就是有嗎
嗯我只看他標了127卡路里
哈哈
聞香方面
這就是一款拉弗格
非常重拳出擊
那種很強壯的泥煤味
然後酒精的刺激感
然後那種海風啊
那種碘味碘酒味
但是它其實
比起我們上一期喝過的那個波特桶
嗯那個我感覺應該是個ruby port
嗯那個波特桶帶來的味道
其實是蠻甜美啊
或水果果乾的那種味道
這但這個
我感覺它也是
更偏像我們之前說格蘭傑那種清新
新鮮水果的
對比較fresh一點
就是檸檬都有那種感覺
甚至都有阿貝十年那種的
那種citrus的那種感覺
對柑橘調有點
然後鹹鹹的
就是鹹檸七的感覺
對對不是清新
Bergamot 佛手柑的味道
對
就是一瓶
呃很清新的柑橘調香水
嗯但是在裏面加了點碘酒
嗯有點像對
但我感覺還是很拉弗格的
嗯嗯但是說實話
這個聞香方面
這兩個桶味沒有太明顯
可能是那個水果調是桶來的
對
喝喝看吧
是一款很酸甜感的
然後喝着
在泥煤酒
裏算厚實的
熱帶水果
出現頻率很高
然後那個鹹味在口腔裏不太感覺到
而且慣有的那種拉弗格
反上來的那種甜味
對嗯
然後瀝青味
什麼泥煤味
當然還在的
肯定在的
這個我們就不多做贅述了
嗯但是還好吧
這一瓶我感覺泥煤沒有那麼強勁
是的
我主要其實想重點說一下
他其實裏面像你剛剛說帶來那種
呃有點清新水果的那種感覺
嗯
他確實是有清新水果的感覺
當然大家不要一下子就聯想到啊
那是不是像你剛纔說的阿貝的那種啊
嗯其實是有點像
但又不那麼像
就更鹹一些
更海風一些
對
就感覺裏面阿貝里面多混了點生蠔殼
往裏面
打了點海風
但是它不腥
它不腥它不像Longrow那麼腥
對
它就是純粹的海風
很清新的那種
對對對
就它甚至有點像清淡就薄一些的lore
對加上更多的水果味
對而且他那水果必須得是柑橘調的
而且更新鮮的那種柑橘調水果
對
嗯挺好喝
很拉弗格
嗯但是我有一個質疑的就是
他好像桶味沒有那麼鮮明吧
會不會有可能他那個柑橘調就是他的
從桶裏面帶來
但是有時候10年桶強的那個版本
桶強十年也能喝到那種柑橘味
嗯
因爲就因爲前幾年的版本
其實桶的味道還是很明顯的
尤其那個齁到發甜的
甜到發齁的那個PX桶
然後包括之前那個三桶
它雖然很平衡
但是還是能做出一些它的特性
個性嗯
這個他的友誼限量款
島節款那其實應該是就是想讓大家
就是說
他的粉絲們去嘗試一下這個風味
然後再看大家反響
之後可能會出些新的酒款
但是我覺得
你如果做一個和普通線差不多的東西
好像也沒太大比較
因爲它畢竟像我們說的
它只是在port
和馬德拉桶裏面做了個收尾
嗯
所以它其實本質上我相信大部分
就是它的原酒的來源
應該是波本桶
嗯像我們
一開始其實有點被新鮮水果的味道
給衝擊到了
嗯但是大家也知道
就像柑橘調香水一樣
嗯迎風五步散
基本上到後面就散了
嗯像現在在聞
基本就是一個傳統拉弗格桶強的概念
對就有點波本桶那種呃
太妃糖奶油的那種感覺
但是不得不說它好喝
是易飲 它的熱帶水果
這種柑橘調還是不錯的
嗯混合那個鹹味很不錯
但是我就還是在糾結它這一批
爲什麼要發這個東西
島節更多給人就是感覺就是他們想要
呃帶來新的實驗
嗯
帶來新的我以前沒做過的一些東西
嗯你可能也要這麼想
如果要是他推出一個12年雪莉
嗯那麼對你來說
你會覺得他作爲島節款來說
你會覺得他很有意思
很有創意或者之類的嗎
並不會吧
這倒也不會
說實話現在大家各種各樣的桶
已經玩的差不多了
就我們其實是很喜歡這種
就是一直去啊
我想要創新自己
就是再怎麼着就是我想要試一試
然後呃我某種程情況下呢
我也願意爲拉弗格或某些廠嗯
這種行爲去
買單的
阿貝除外
主要也是因爲他們
其實它的價格並沒有到特別的誇張
對
這個相比其他幾家酒廠就第一很難買
嗯第二價格也不便宜的
島節限量款來說
拉弗格還算比較有性價比
但總的來說
我還是蠻喜歡他的這種風格的
就是哎我什麼都要試一下
但其實
去年Warehouse就帶來一個很好的效果
嗯就是
那
就是我覺得最適合在夏天喝的一款
裏面酒
我的總結是
這一款 你如果喜歡喝拉弗格可以衝
你喜歡喝泥煤酒可以衝
但是你期望它是一個很特別的東西
可能就很失望
沒錯
價格好像比去年又漲了一丟丟
漲了幾十人民幣
那說多也不多 說少也不少
通脹通脹都不止這麼點了
對對對
可以買可以買
可以嚐嚐
對我也覺得還不錯對
但如果能買到去年的最好買
去年的Warehouse真的好喝
我覺得那個真的好喝
對它就是一個很好喝的拉弗格
入口沒有任何壓力
很少見到我全喝完
對哈哈哈
但是好喝
嗯那行
這就是今天節目了
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剪死我了
對
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拜拜拜拜
