多倫多City Walk必逛的精釀小廠，誰家好人拿雙頭老鼠當酒標啊？Bellwoods的雙倍IPA。

Hello大家好！ 歡迎來到酒菜盒子之整點小啤酒 我是Jerry我是Torres 這家是Bellwoods 還是多倫多的 嗯離我們越來越近了 而且 確實這家就在Downtown 一個大家非常喜歡去 所謂最近很火的city walk的一個地方哦 啊有一個叫Ossington的一條街 那邊有非常多小酒吧小餐館 然後賣一些什麼那種Vintage古着 什麼之類那種店 哦 挺好玩的小店可以逛 那這也是其一了 是的他的一個釀酒廠其實就在那邊 非常小的一家 嗯然後他有個 外面的一個露臺一樣的地方 可以供大家吃飯喝酒 然後這一家呢 他其實是以酸啤出名的 哦 他做過非常多好喝的酸啤 然後大家如果 在安省的話逛LCBO 肯定會看到有個叫做Jelly king的東西 嗯我經常看見嗯 那個玩意兒就是一個非常酸 然後非常果味的一個酸啤 嗯也是他們家的 我發現你提到Jelly king之後我就想起來 他們家好像很喜歡用各種 什麼三角形啊 就菱形啊 用不同顏色湊成一張畫面那種 哦對他們就那些插圖都比較幾何 嗯然後幾何各種拼貼之類 嗯雖然他們家酸比較有名 但是我那天去LCBO逛的時候看到咦 怎麼一堆酸啤裏還有個Double IPA 嗯他們家Double IPA我從來沒喝過 所以想來和大家一塊試一下 那麼其實IPA我們大家都知道 到底是個什麼東西呢 不知道的 可以看看我們之前的視頻就會知道了 沒錯那麼Double IPA 到底是什麼意思呢 兩倍IPA 哦買一送一 明白 開玩笑啊 其實是因爲它裏面的酒花 然後麥芽的用量加倍了 所以它就變成了一個叫做double IPA 嗯我們也可以看見啊 就是當然它酒精度數也是 比一般的IPA要更高一些的 那麼相對來說有了double IPA 就肯定會有Triple IPA 也會有 我之前看到一款4倍IPA 1234全部一塊上的 對那個確實就有點嚇人了 對然後它IPA這個這一倍一倍翻上去 越翻的越高 它的酒精度會越高 是的然後它苦味也會稍微多一些 嗯行那我們今天就打開這個像 怪獸一樣的東西 嗯雙頭老鼠 雙頭老鼠 這個酒液在聞之前就看出它非常的粘稠 在杯子裏像一顆果凍一樣 是的大家也可以看見啊就是 十分的不透明就是對 很渾濁 對十分的渾濁這個酒嗯 氣泡感好像沒有那麼強 沒有剛那幾瓶一直在冒氣泡那種感覺 沒錯但是通過我的觀察 我可以看見這個氣泡是非常非常 小的 對很細 對 然後聞香方面呢 就是非常濃稠的一種啊 熱帶水果啊柑橘啊 嗯然後還有一點 餵馬用的那種乾草的味道 對那麼 裏面自然也會有那種麥芽的香氣 以及就是我們所熟知的啤酒花的香氣 這個在IPA裏面幾乎就是 沒辦法抹去的味道固定組合 對它是它一個很經典的一個 這麼一個東西 但是呢這一瓶聞香它非常的厚實 嗯就double IPA嘛對所以這味道也是double 對確實 聞香上面確實給人感覺十分的討喜 喝上去異常的清爽 是的就是它 我們大家都覺得IPA會有一股 很重的苦苦味 對但是它的苦味甚至 沒有我們之前喝的Juicy Ass那麼濃厚 就它沒有 就尾韻有一點點苦的底 嗯中間那一段完全沒有苦味 都是熱帶水果的味道 是的我能很清楚的能喝到 就是有一點點芒果的那種感覺 對 而且他啊品飲上沒有聞香來的那種厚 好像是的 喝上去沒有那種黏黏的感覺不膩 品飲上來說是很 十分清爽的這麼一款啤酒 就是很light 就是喝不太出它的酒精度 居然會是一個8度的啤酒 一點都喝不出來 對 它的味道也喝不出來 酒精感也喝不出來 但是可能 喝完這一瓶 我們去睡覺的時候就感覺到了 對 一會兒躺地上了 對 這種就是啤酒刺客 嗯就是很多小甜水一樣的啤酒 你喝的時候覺得哎沒味道沒酒精味啊 咣咣咣狂喝 然後兩杯下去之後你就倒地上了 對雖然他們這些啤酒呢 不能和世界上頂尖的那些 釀酒廠的啤酒去 對比嗯 但是就日常飲用方面 當口糧或者說配餐啊什麼 這我覺得沒什麼大問題 是的嗯其實這個也是 嗯我覺得就是精釀啤酒一個很 核心的一個東西 嗯就是說 一定要有地域性 嗯它加拿大這個東西其實 也很符合加拿大人的口味 加拿大人很多東西 其實都不喜歡味道特別特別特別重的 那現在越來越講究輕食嘛各種 就是白人餐 對比較傾向於 那種比較light的選擇 嗯那麼這個酒呢我覺得 當然從酒精度來說 它熱量肯定會很高了 人家吃白人飯是爲了減肥什麼之類 你這個配上這個白減了 確實那我還不如吃好點 有道理 所以我真的覺得 各個地方的 自己的那個精釀啤酒 一般都是很能代表當地的一個特色所在 對飲食習慣啊文化啊 對所以我就覺得嗯還不錯 那行這就是今天的節目了 嗯如果喜歡我們的視頻就請點贊啊 一鍵三連 如果YouTube朋友呢 記得訂閱我們的頻道 這樣就不會錯過我們新發布的視頻了 沒錯那麼這就是今天的節目了 拜拜拜 拜