王老师种菜：为什么选用平底盆催芽

近年中我们观察种子萌发过程，摸索了用平底玻璃盆作催芽容器进行催芽育苗的方法，使种子萌发和子叶出土快速而整齐。今天就谈谈用平底容器催芽的好处与做法。
1. 盆底水平放置，使播的种子在催芽过程中仍能均匀吸水；2.可以在催芽过程中不翻动种子，不打乱胚根感受的重力信号，使种子发芽齐芽苗生长快；3. 播种时种子平放，胚根朝下，诱导胚轴发生似“嘴巴”的突起，此突起能咬住种皮，阻止产生戴帽苗。