獨家二十四節氣之九-芒種| #淨地書院 #傳統文化 #二十四節氣 #芒種

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1789 次觀看·2024年6月5日
二十四節氣之九——芒種
二十四節氣中的芒種,是夏季的第三個節氣。日期在6月6日前後,太陽到達黃經75度。唐朝詩人白居易的《觀刈麥》詩中說:
田家少閒月,五月人倍忙。
夜來南風起,小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食,童稚攜壺漿。
相隨餉田去,丁壯在南岡。
。。。。。。
天氣炎熱易導致食欲不振,因此,在飲食調理方面要少油膩,以清淡、質軟、易消化為主,如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等,這些食物既能清熱、防暑、斂汗,還能增進食慾。從營養學角度看,飲食清淡在夏季養生中有不可替代的作用。
淨地書院視頻製作部
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二十四節氣之九 盲仲
十四節氣中的盲仲 是夏季的第三個節氣
日期在六月六日前後
太陽到達黃金七十五度
唐朝詩人白居易的《觀易脈詩》中說
田家少閒月 五月人被盲
夜來南風起 小麥覆攏黃
復姑鶴丹時 同至斜湖江
香隨響田去 丁壯在南岡
生動描繪了盲仲季節 全村男女老少
不顧腳下熱浪滾滾 烈日酌備
各盡所能搶收麥子和播種下一輪稻穀的場景
所以 盲仲也是盲著仲的諧音
根據《月令》七十二後集解
五月節未有盲之仲穀可嫁仲衣
這時的稻子已經結實成種
稻子穀粒上會長出細盲
收割之後 晚稻必須在這個節氣播種
才能在秋天正常收穫
因此 這個節氣被稱為盲仲
從這個節氣的命名也可以看出漢字的博大精深
一個詞居然蘊含了這麼多的含義
盲仲期間 華南地區走出梅雨季節
而長江中下游地區則剛剛入梅
古代形容梅雨的詩句
要數千家詩中趙詩秀《約客一首》最為著名
黃梅時節 家家雨
青草池塘 處處挖
有約不來 過夜半
弦敲棋子 落燈花
盲仲分為三後
一後螳螂聲
二後菊始鳴
三後反蛇無聲
螳螂在上一年深秋產的卵
育成的小螳螂破殼而出
螳螂飛捷如馬
故又稱飛馬 是捕蟬的高手
菊即博老鳥
博老鳥在五月中開始鳴叫
發出橘橘的聲音
橘醋尖銳 引出酷暑
反蛇是一種鳥 也叫百蛇鳥
能夠學習其他鳥叫的反蛇鳥
到了盲仲停止鳴叫
民間風俗
盲仲季節從古至今流傳下來兩個雅俗
送花神與青梅煮酒
見送花神歸位
民間黃曆二月二花招節
人們會迎接花神
花招節也稱為花神誕 百花生日
百花仙子節
到了五月 百花漸去凋零
人們多在盲仲日為花神舉行見行儀式
送花神歸位
以表達對花神的感激之情
期盼來年早相迎
《紅樓夢》素有百科全書之稱
它對古時的民風民俗有著精細的描述
其中就有對盲仲時節送花神的描寫
第27回中寫道
凡交盲仲節的這日
都要設擺各色禮物
祭見花神
言盲仲一過便是夏日了
種花接謝 花神退位
需要見行
大觀園中的那些女孩子們
用花瓣柳枝編成轎馬
作為花神上路的交通工具
如同用馬匹拉動的轎子
用林井沙螺疊成乾毛巾牀
作為莊嚴而堂皇的儀仗
著名的寶釵鋪蝶 黛玉葬花等橋段
都發生在這個節日
真是一個好玩而又帶點憂傷的日子
青梅煮酒
說到青梅煮酒
自然聯想到青梅煮酒論英雄的典故
《三國演義》第21回
曹操煮酒論英雄
《關公傳承斬車咒》中
曹操邀劉備在小亭一會
有如下描述
玄德心神方定
隨至小亭
民俗專家認為
宋朝之前大多是以青梅佐酒
煮酒是一種酒類的通稱
經常與青梅搭配食用
梅酸酒醇相得益彰
蘇氏的《贈領上梅》說
不趁青梅常煮酒
要看細雨熟黃梅
而謝毅在《望江南》中寫道
慢摘青梅常煮酒
懸間白雪試新茶
芒種時節的一個顯著特點是
氣溫升高天氣炎熱
專家提示說
在這種氣候條件下
公眾在起居方面要晚睡早起
適當地接受陽光照射
但要避開太陽直射
注意防暑
以順應陽氣的沖勝
振奮精神
此外
夏日晝長夜短
中午小氣可助恢復疲勞
天氣炎熱亦導致食慾不振
因此
在飲食調理方面
要少油膩
以清淡、質軟、易消化為主
如山藥、大米、大棗
雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等
這些食物既能清熱
防暑、臉汗
還能增進食慾
從營養學角度看
飲食清淡在夏季養生中
有不可替代的作用
