試了十幾次配方!終於找到巴西檸檬水正確做法!不好喝你來打我!

水果美食穀
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19 次觀看·2024年5月27日
試了N次
我覺得這應該是我喝過檸檬最好喝的做法了
也沒有我發現一個問題
這乳白色像牛奶一樣的東西
它居然是檸檬水
是的 而且賣的還不便宜
它在上海賣32一杯
這是我用指塊做的一壺
有人就會說了
我之前也自己做了
爲什麼成品苦到想吐
原因有太多種我也沒搞明白
但我試了十幾種配方
這個配方是我試過最接近店裏的口感
拿一個青檸檬先切去頭尾
然後切塊
再去籽
這裏一步都不能少
加入250克水攪打10秒鐘
一秒都不能超過
不然會發苦
然後過濾掉果渣
加入30克糖漿
30克煉乳
冰塊加到600克的餡
最後雪克搖勻
這樣一杯巴西檸檬水就做好了
真的巨好喝
一點都不苦
其實想要好喝還有一點
就是檸檬的品種
我買了三個品種的檸檬來試
分別是普通的帶子檸檬
香水檸檬跟薄皮檸檬
三種我都試了
最不好喝的居然是香水檸檬做的
有一股怪味
普通的青檸檬稍微帶一點苦澀感
但是不多
最好喝的是這個薄皮檸檬
真的一點苦味都沒有
如果大家沒有買檸檬的話
我建議大家買這個薄皮檸檬去做
口感上還是有蠻大的差別的
神奇密碼你學會了嗎
