【来客前ルーティン】10代からの親友を家に招く日｜30代の女子トーク｜失敗しないパエリアづくり🥘

[ 中学生時代からの親友を自宅に招いて、ひたすらお喋りする日☕️ ]

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🧑‍🍳COOKING DIRECTIONS
[ 簡単・失敗しないパエリアづくり🥘 ]
調理時間：30分
■材料(2〜3人分)
・米（洗わない）…2合
・玉ねぎ…1個
・にんにく…2片
・アスパラ…5〜6本
・パプリカ（赤）…1/2個
・プチトマト…5〜6個
・パックあさり…1袋（100〜150g）
・海老…6〜8尾
・パセリ（粗みじん切り）…適量
・塩胡椒…適量
・酒…バットに海老が半分浸る程度
・オリーブオイル…適量
・レモン…1/2個

★スープ
・お湯or水…360ml
・顆粒コンソメ…大さじ2
・サフラン（なければターメリック）…1摘み（適量）

■作り方
①海老の背わたをとりバットにのせたら、塩をふりかけ酒に浸して冷蔵庫で少し置きます。
（一晩浸すと更に臭みが取れます）
②計量カップに顆粒コンソメ、サフラン、お湯を入れ、★スープを事前に準備しておく
③玉ねぎとニンニクはみじん切りにし、アスパラは1/3にカット、パプリカは細切り、プチトマトはヘタをとっておく。
④鍋またはフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとニンニクを2〜3分炒める
⑤お米（無洗米）は洗わず2合入れて、透き通るまで炒める。（目安としては、弱火で4〜5分くらい）
⑥用意しておいた★スープを鍋に入れ、混ぜたら海老や野菜などの具材を乗せる。
⑦パックあさりを出汁ごと入れ、塩コショウをしたら蓋をして13分ほど弱火で煮込む。
⑧海老や野菜に火が通っていることを確認したら、火を止め10分ほど蒸らし、パセリ、半月にカットしたレモンを絞り乗せたら完成。
＊お米に芯が残っていないか確認してください
＊レモンはお好みで、レモン果汁でも代用できます


✍️CHAPTER LIST
00:25 起床🌤️
01:31 洗濯と掃除をする🧹
04:25 パエリアづくり🥘
08:23 コーヒータイム☕️
10:40 友人をイメージしたお花を飾る🌼
13:32 爆速メイク💄💨
14:01 来客🕺
14:57 ガールズトーク🧡
22:55 友人帰宅後のお片付け🫧


🎵MUSIC
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