Peter und der Wald - Wildkräuter sammeln mit Jan

Peter und Jan (Förster, Wildkräuterenthusiast, Dozent) sind zusammen im Wald, um die Welt der Wildkräuter zu erkunden. Dabei beantwortet Jan die wichtigsten Fragen rund ums Kräutersammeln: Was kann man aus dem kostenlosen "Superfood des Waldes" Leckeres zubereiten? Welche Kräuter sind besonders gesundheitsfördernd? Und: Muss man sich beim Sammeln vor dem Fuchsbandwurm in Acht nehmen? Wir haben den Podcast mit der Kamera begleitet und für euch dokumentiert. Peter probiert fleißig und stellt fest – von Bärlauch über Brennnessel bis Brombeere ist die geschmackliche Vielfalt erstaunlich groß.

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