外面賣118一斤的柑橘巧克力,居然能用0.99的橘子做出來?!

水果美食穀
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18 觀看·2024年5月25日
你們有沒有發現一個問題
宣某季的柑橘巧克力好喫是好喫
但是排隊排的超級長
買一斤就要118
而超市裏面的橘子才9毛9
於是我買了一籃子
準備在家裏復刻一下
看看成本究竟有多少
先把橘子加點鹽把皮洗乾淨
然後切成薄薄的厚片
有人又要問了
那我能切成厚厚的薄片嗎
切成這種厚厚的薄片
烤的時候一定會有一邊焦掉
所以是不行的
我們放點鹽白糖來醃製一下
大概10分鐘就可以了
烤盤底下墊上鍋油紙
然後均勻的給它鋪滿
中間的空隙也是可以加上一片的
無論是烤箱還是空氣炸鍋
都要用低溫去烘它
我起初以為100度烤60分鐘
它就乾掉了
誰知道足足烤了我3個小時
柑橘變成很漂亮的透明色的時候
又證明已經烤好了
可是時間也再一次來到
凌晨的5點鐘
接下來我們來做巧克力的外衣
隔水加熱
用筷子攪拌到它完全融化
我準備再做一個車釐子口味的
把車釐子打碎過後
倒到已經融化的巧克力裏
巧克力大概100克
能做差不多兩斤的柑橘
烤好的橘子沾上巧克力
等個兩三分鐘它就凝固了
哇 簡直一模一樣
據說沾上醬油會更加好喫
哇 真好喫啊
幾塊錢就能做出外面幾十塊錢的量
又是一個財富密碼
你學飛了嗎
