3.3.2 備選品種Alternativevarieties【阿德萊德大學】葡萄酒的世界：從葡萄到美酒

我們可以說是新增的不同種類 第一,90%的澳洲葡萄酒 來自於十幾種不同種類的葡萄 第二,它們在各個地區都長出來了 所以我們對澳洲葡萄酒有種無聊的同理心 在我看來,我們不太適合 不同種類的氣候 這在歐洲當然不會發生 因為在歐洲,氣候和種類的互動 是更密切的 所以新種類和出現的種類 可以給我們許多優勢 其中一個是 許多種類的氣候和泡沫能力 比我們原有的種類要好得多 這是其中許多種類的後果 當然來自於中東 在那些環境下,它們的發展進步了 它們的發酵時間也越來越長 所以它們的發酵時間越來越長 它們的酵素保留也越來越好 比我們原有的種類 所以總而言之 它們可以為我們提供更好的調整 對於氣候和泡沫 我們在全球的溫暖下必須做到 另一個重要的因素是 它們可以為我們提供更多的口味 比我們原有的種類要好得多 許多意大利的種類 給我們帶來的口味 在我們原有的法國種類 沒有的口味 新的口味 還有許多的白酒 我們可以有白酒 帶有口感和口感 例如Fiano和Arnais 在許多我們原有的種類中 還有什麼呢 我認為它們比我們原有的種類 更適合亞洲食物 它們更適合某種酒類 例如Prosecco 它們更適合製作Prosecco酒