Que tan Buena es la comida en Puerto Rico ? No fue lo que esperaba @cocinacerradapr

Bueno mi gente el video de hoy ustedes saben que yo les dije a ustedes que en Puerto Rico no hay dieta que se vaya para el la dieta como dicen los bis y vamos a comer Vamos le vamos a dar un recorrido eh Y vamos a comer comida típica de Puerto Rico eh Desayuno comida postre cena Pero como ustedes saben que yo no soy de Puerto Rico yo aquí tengo al hombre indicado que es dímelo Samuel Ortega el cbo NBA la bestia de cocina cerrada verd cocina cerrada eh síganlo en su canal de YouTube Sami prepara plato porque tú eres chef verdad mi ya hablamos miel de váquez pero mi trabajo oficial pues es cocina cocina sí porque Sami es del bacilón de la NBA Exacto ustedes saben que yo tengo un canal que se llama el caboy NBA pero nosotros no conocemos de la NBA pero hoy estamos haciendo contenido para el caboy TV y para cocina cerrada exacto entonces eh tenemos se quer ahí una de las panaderías más famosas de Puerto Rico casalta aquí vino bama Esta es la verdadera panadería Aunque en Puerto Rico tenemos par de panaderías duras pero vamos aquí para que pruebe eh Como en Puerto Rico se Desayuna un sandwichito un cantito de pan un quesito un dulce Ese es el Flow de la comida Puerto Rico el Flow pues entonces Vamos a darle para esa panadería qué tú dices vamos para allá vamos para allá est los chavos papi que yo no tengo chavo Bueno mi gente aquí pedimos unas cuantas cosas obviamente Este es un video de comida mi gente Aunque saben compró un bate aquí no sé para qué este batean de agua Sam este pan este pan Así que se usa el pan en Puerto Rico Puerto Rico hay dos panes como que bien famosos lo que es el pan de agua que es el pan con la parte de arriba tostadito ciente y el pan sobado y aquí probamos pues si tú quieres saber que la panadería está dura tú tienes que probar el pan de agua Ese es como que lo distingue si el pan de agua está bueno la panería es buena Okay entonces así es que se vende el pan de agua esto no lo llevamos cuando vayamos por ahí en la huaa nos vamos comiendo un cantito de pan porque tenemos unos sándwich y unas cositas Entonces mi gente estos son los los sándwich de qué te sá jamón queso y huevo un sándwich clásico el boricua siempre te V a desayunar un sándwich jamón y queso y le metes huevito también le metes huevito también o sea que en Puerto Rico jamón queso y huevo eh Y aquí que tenemos las dona una mallorca y una dona de azúcar clásica si usted quiere saber que la panadería es buena tiene que probar las dona mallorca y la dona y los famosos quesitos que esto esto s es puertorriqueño verdad Exacto mírenlo ahí famoso famoso quesito Eh Esto es masa do aldre y queso crema le meten un montón de azúcar y lo hornean y sale esta delicia esa delici que ya yo lo he probado mi gente Ah trampa no he probado este pero en otro sitio y la famosa Malta inda que tienen en muchos países allá tengo tenemos en Dominicana Y esta es boricua bien bien buena aquí dice May PR O sea que esta es boricua el el boricua cuando tiene mucha prisa se engancha una Malta y un quesito y eso es como que su desayuno su desayuno Entonces mi gente con esto empezamos este video con esto que está aquí pero Oigan es para que no empie aticar todo esto entre y otro chamac para el camarógrafo que viene a ayudarnos a comer Bueno pues entonces nos vamos a comer esto rapidito y nos vamos al siguiente lugar vamos [Música] papita frita Dame un B de cerdo frijoles negro comida rica Dame la comida abuela chicharrones papita frita Dame un B de cerdo frijoles negro comida rica [Música] lo que pasa es que esta playa el agua la arena estaba para allá y ahora papi el agua está en la casa mira mira la agua choca es la casa Oye toda esa playa se perdió esa playa se perdió ahí perdía Ahí cuando un agua esos días que llovió Papi estoy seguro que el agua mira mira la arena el agua acá completa esto aquí está mal aparte que aquí está llor en Torres Bueno mi gente y aquí nosotros vinimos a comer porque tú supiste hay hambre hay hambre hay hambre y nos dimos obviamente vinimos a un restaurante de dominicano dominicano aun también aquí le preparan su su plato boricua Exacto si uno pide un mong sancocho aquí qué tú pediste qué tú pediste arroz blanco con bisté y maduro y madurito y Yo pedí un morito con viste y unos toncito una ensaladita ensaladita y nosotros no vamos a dar esto aquí chévere en este restaurante la avenida que se llama este restaurante Ay estaba buena la comida loco buenas buenas se le traje este postrecito en cortesía de la casa cómo estuvo la comida excelente bueno Miren el plato quedó vacío este restaurante aquí que hay que venir mi gente un un cheesecake un cheesecake cortesía de la casa cortesía de la casa está super buena la comida sí super bueno eh este dominicano aquí sí esto es dominicano el restaurante pero posiblemente sea domirriqueño domirriqueño porque aquí puede encontrar desde comida criolla la comida local de aquí de Puerto Rico desde una chuleta cancán un arroz moteado puede conseguir una paella puede conseguir un buen vist encebollado como el que usted se acaba de comer puede conseguir una chuleta frita una ensalada de camarones puede conseguir una ensalada de pulpo aquí hay de todo un poco de todo un poco y estamos aquí ubicados en Carolina en la avenida Sánchez villega lo que anteriormente fue llamado como la avenida Campo Rico cont Club okay pues ya usted sabe aquí estamos a su orden Espero que vuelvan pronto Claro que yo esté aquí en puertorro aquí aquí porque nosotros vivimos más o menos cerca de aquí minut ya saben mi gente aquí en Carolina Carolina Avenida con triclón número de teléfono Cómo que se llama el restaurante la avenida la avenida 939 405 2200 aquí a las órdenes a las órdenes ya usted sabe eh copien el número ahí y tírense para acá Próximamente su Instagram va a tener sí eh y señores Miren esta comida excelente y miren un postrecito de cortesía me dieron a mí Yo no sé si cuando ustedes vengan le den un postre de cortesía siempre va a haber para todos Ah bueno Pero ya ustedes saben Esa es la que hay la avenida restaurante la avenida avenida en la avenida con triclón en la avenida Sánchez Villegas lo que antes Fue llamado Avenida con triclón Campo Rico Avenida Campo Rico Campo Rico ya ustedes saben mi gente esa es la que hay comida domir rcan domirriqueño domin riqueña usted es dominicana Claro pero vivo en Puerto Rico claro Así que ya ustedes saben mi gente seguimos con el video del día de hoy Gracias para ti ea Rayo ea no Mira esto es grasa También oí Aquí estos apartamentos son 400,000 pesos medio peso e pero estaa está alta gama por aquí sab Lo que pasa que desp lloren está atrás como quiera Ah Esa es la cosita dio Ellos están separados no te vas a meter está Chito los de llor no no vas a cruzar para acá no vas a cruzar lo que pasa es que pues el ruido papi esto que estás viendo aquí es las 24 horas papi esa misma la gente pasando con música Los canal Oh Eso es lo único malo de esta área aquí Sam eh estuvo chévere muy bueno me gustó prácticamente de todo el quesito no que no me gustó pero me comí uno mejor El quesito estaba si est Cuánto costó ese quesito vamos un eso es lo que te iba a decir porque aquí tengo la factura todo muy chévere pero ahí como que venden un poquito caribeño sí lo que pasa es que Okay cheque a ver Cuánto costó el quesito mira aquí dice El quesito 375 cabrón 375 El sándwich 1095 el pan señores un bate que compró Sami para qué fue ese bate vamos a jugar vamos a jugar BB con ese bate miren Miren el bate esto es grasa esto es grasa nosotros tenemos que andar con el pan por ahí porque si nos da hambre pum nos metemos canto de pan Entonces lo café expresso 265 y cobraron la bolsa eso hizo 26 Y entonces la mallorca 350 el dulce caliente 350 la coca-cola $ y el agua pequeña 150 eh el precio No me gustó lo único que me gustó fue que ahora le tocó a Sami pagar eh yo pago la otra cuenta tranquilo no no pero ojalá que no me lleve otro cito esta cama no te llevé a desayunar a un sitio con Flow sabes comer en casalta es de bichote sabes literal fuiste com era una de las mejores panaderas de Puerto Rico está la foto de de Sami y la de Obama al lado ahora exacto y la de cauo y al lado Ah bueno mi gente ahí es un sitio si usted quiere un sitio exclusivo porque eh Hay que dársela la panadería tiene caché Exacto ahora y y muchas y muchas gatitas Oye mira por ahí estamos en la playa Es que esto está cerca de la playa mu gente estamos una eh teníamos allá al pana de camarógrafo y era con la cámara tip entonces Sami hay sitio que se consigue eh es más barato todo todo lo que nos comimos podemos ir a la a otra panadería de pueblo como se dice aquí en Puerto Rico y básicamente todo lo que comimos allá Yo digo que hasta con el mismo aquí se fue 26 más 15 Cuántos son 40 pesos 40 40 40 no s no se equivoque 40 y pico 0 eh si vamos a una panadería regular yo estoy seguro que con la mitad la dona nos va a costar un peso El quesito nos va a costar un 25 el sang nos cuesta 3 pesos cu con 20 pesos lo hacíamos con 20 pesos lo hacemos pero yo te quise llevar a un sitio Premium un sitio un sitio Premium eh Y de aquí para dónde vamos ahora qué vamos a comer estamos ahora pasando por Isla Verde que eso va de camino a piñones ahora vamos para la fritanga ya desayunamos ahora tenemos que asentar el cuerpo con un poquito de fritanga fritanga ccap purria bacalaito pionono vamos para los verdaderos sitios de piñones a comer fritanga Bueno pues vamos a darle para allá como ya la vi solita pues me pregunté Qué pasa cuando meó cerquita eso fue es como mal Dale dale t como los mami contra la pared no me di nada Todo se le ve el perreo no se acaba hasta las tres Dale dale tratra tú sabes cómo es tomo mami contra la par di nada y todo se le ve el perreo no se acaba hasta las TR porque tiene belleza y mueves buri con tremenda certeza hay cambo ritmo y un par de cervezas ya nos aventamos porque esto apenas comienza que n de lo que veo acá nadie lo comprará no está la venta y yo [Música] bueno señores eh dónde estamos Sami estamos en piñones si usted quiere comer fritanga y usted viene a otro país tiene que vi a piñones traemos al cabo para piñones para que coma la verdadera comida de como de barrio podemos decir la comida local local pero comida tradicional de barrio la de las primeras frituras que se hicieron en el país esto es esto es lo más que identifica Puerto Rico Okay entonces mi gente aquí tenemos tres este variedades que Sami nos va a explicar me va a explicar porque en verdad en verdad yo no sé no esto es fácil esto es fácil mira aquí tenemos vamos a empezar por esta que son como unos esto es como una croqueta grande ah de la alcapurria Estos son las alcapurrias tenemos de hy Y tenemos de carne esto es básicamente viandas cogen las viandas las guayan las sazonan y entonces pues las rellenan en este caso está de carne en este caso está de helle Y esto es brother super famoso esto es Yuca o plátano o hay que preguntarle a yo no sé exactamente de Qué es pero se usa Yuca se usa guineo se usa se mezclan las se mezclan las tres se mezclan todas las viandas y entonces pues de ahí sale esto y hay que hacerlo en una hoja de uva playera Exacto que aquí que aquí en piñones básicamente Cuando vayas a estos sitios vas a ver las personas haciéndola y yendo a los palos a cogerla Sí porque yo estoy viendo la hoja de uva Exacto pues sacan la hojas y ahí te ponen la mezcla la rellenan de la carne y le dan la forma y ahí mismo echan se llama el Estas son las alcapurrias entonces aquí yo veo que esto es grande esto es como nosotros esto parece como un un yaniqueque como nosotros decimos Los dominicanos yaniqueque pero no es un yaniqueque la forma e esto Qué es eso es un bacalaito bacalaito una fritura que conlleva Pues el pescado que bacalao lleva harina y otras cositas se hace la mezcla se fríe se supone que esto esté crujiente por fuera y blandito por el medio Okay y lo coges con la te lo comes con la mano y mira si estás viendo que quienes ni salsa Okay Eso es así Exacto eh No le echan cachuco le puedes echar a tu discreción pero normalmente no se come as se come Así norm así okay Entonces los otro que tenemos aquí son una bola ahí tenemos Rayo Pero esto esto Esto se ve que llena esto pesa ahí tenemos un relleno de papa que básicamente es como cogen la papa se maja y se rellena de carne se empana y se fríe Okay y el pionono que es con amarillo y carne entonces después que se hace tú coges el amarillo le hay que ver cómo ell lo ponen pero lo ponen redondo o lo ponen cantito le ponen los amar la carne guisa por dentro y lo emp lo echan a freír y se pone crujiente se pone CR truco os teño palitos de dientes por dentro cu te iba a decir porque esto pesa adentro eso está lleno de relleno de carne Pues los dos tienen carne el relleno de papa que es la papa con carne y los amarillos con carne entonces con la mezcla que lo hace crujiente Okay este es crujiente y se supone que sean los dos crujientes okay Bueno de eso no vamos a dar cuenta Ahora cuando le demos para abajo como dice Tito Roja como dec ro Vamos a darle es la madre porque eh lo que compramos en la reportería mi gente se fue para nosotros tres y hasta para el No es que no estamos llenando Entonces esto que ustedes Ven aquí es para nosotros tres también porque no no podemos unas alturas cada qui Faltan como tres sitios ya ustedes saben mi gente si el video le está gustando denle like al video sigan a Sam cocina cerrada que y yo yo hago voy a hacer esto en Puerto Rico y a los sitios Y también cocinamos si usted si usted no sabe elb agua si usted no sabe hacer nada en su cocina papi venga para acá o Oigan oig salmi lo va a enseñar a usted a hacer un huevo sancochado Entonces mi gente vamos vamos a darle para abajo a esto Vamos a darle vamos a empezar vamos a empezar pu algico a los helles a los cangrejos Ah déjame decirte déjame decirte una anécdota djame ver este video sí eh Bueno este video va a salir después pero yo hice en el video de la vida del campo estamos por allá me dice van a querer unos bueyes y yo estoy pensando que son buey de esos de una vaca vaca y el anfitrión que es el dueño de la finca se explotó de la risa que que tuvimos que cortar la ba digo No pues tú me dices gey Yo no sabía que eran los cangrejos los cangrejos eh eso entonces tiene que estar bien bueno si eso es de cangr hay uno entonces Vamos a darle para allá vamos a comer porque ten tenemos que comer rápido porque Cuántos sitios quedan como tres sitios más como tres sitios Bueno pues vamos para encima vamos para enci Vamos allá esto es bien bien con la mano así mismoo criollo criollo eso es la esencia de Puerto Rico lo que baj con un pique está buenoo buquecito mío y aquí este s es bueno Oye Está bueno la masita está cronchi un sitio bien duro bien Premium jugando para los más seguid no es porque hacer ejercicio para botar toda esta grasa que mi gente Ed si ustedes quieren más videos de Puerto Rico no me pidan a m que esté a dieta aquí ha aquí en Puerto Rico aquí se come mi aquí literalmente que esuno muchas opciones para almorzar y estos sitios estos sitios así en este estilo me he dado cuenta que en todo Puerto Rico en la costa normalmente en la costa y las vías principales vas a encontrarte este Flow depende En qué área Entonces cómo se mantiene la gente en forma en Puerto Rico pichándole forma de qué en forma que el 80 no está en forma forma porque aquí aquí hay negocio de estos por todos los lados el que está en forma Mira prate la de carne que en forma vive infeliz que le pase por la tiene que salir corriendo el bacalito está malca esta no está tan buena est está la casita Blanca es de El puo yo estoy diciendo AC que el puo más fue clónico loisa Todavía papi loisa tes cosas que no se Esto es lo Isa verdad esto es piñones Ah esto es piñones Bueno lo el principio de lo [Música] si tus amigos no me quieren entonces amor para que llamas es que te gusta que te celen pu ese cuerpito tiene ganas a Qué niveles de nivel pero qui mide se llama si no te lo hacen como se ve ya a las 3 de la mañana se Leo tod peralda la activa y su combo también un par de gata quieren gato queo se lo hago también me encanta por aquí esto yo conozco por aquí esto Ven por aquí Ay por aquí ya yo conozco esto yo te estoy diciendo que ya yo soy un bor Pero tú pero con hombre o con amigas me hubiese gustado que hubiese sido con una amiga pero era Lamentablemente era con otro con otro tigre Para dónde vamos aquí ahora para la casita blanca blanca vamos y mira la fila Papá yo creo anda la casita Blanca la casita Blanca esa bachata por aquí viven dominicano por aquí por aquí hay dominicano sí e una bachata la casita Blanca tú vas a comer en uno de los restaurantes más tradicionales icónicos y clásicos de Puerto Rico la casita Blanca aquí ha Venid a comer las verdaderas personas no me recuerdo quién pero las verdaderas personas hasta otra Volta y tienen a Roma un posteado hay arroz eso es lo que yo quiero hay arroz me posteado hay arroz con helles un poquito Bueno e pero ahí hay como una fila gente sa un montón de gente que está lleno Bueno mi gente vamos a ver qué es la que hay aquí vamos vamos a hacer fila hacer fila vamos para acá Ay cuidado mi gente nosotros Nosotros veramos aquí es Sam estamos en la fila estamos aquí sentaditos afuera porque esta es como una casa Parece una casa normal verdad la casita Blanca se llama así mismo sí porque era una casa Era una casa y la hicieron era un restaurante pequeño en una casa y eventualmente como tuvo mucho mucho éxito literalmente construyeron la la casa se la ido remodelando agrandando exacto y aquí es bien rústico te ponen una cebolla para tú aguantarte la servilleta te dan un bacalaito te dan una sopita te va a gustar Bueno vamos a ver vamos a probar yo estoy loco por comerme el arroz mamposteado aquí hace un arroz maneado a caballo eso lo puedes pedir a caballo Cómo cómo hac con Corn beef te hacen el arro maneado te ponen bif guisadito y y y huevo frito Una vaina bien Así que vamos para allá después te tienes que acostar a dormir Hasta mañana pero bueno pues entonces me voy a comer la mitad porque nos faltan después de aquí nos falta nos falta la cena nos falta postrecito tenemos que un sio de postre de postre Bueno cualquier vaina si no me cabe más yo me la llevo para la casa para por la noche exao porque tenemos que enseñar a ustedes lo más que podamos obviamente la gastronomía de un país en en un video no se va a poder Mostrar en un solo video porque hay demasiada cosa pero por lo menos hoy le vamos a dar hemos ido a sitios importantes y cosas que el boricua y el que viene de afuera viene a buscar de Puerto Rico de Puerto Rico la casita Blanca es legendaria legendaria legendario Bueno pues vamos allá para encima vamos a esperar aquí en la filita en la filita mira como que estamos no sentamos tiene que ser bien bueno para una hora nos sentamos ahí por lo menos hay un hay un panorama e [Música] e Ya lo sé Bueno mi gente chi por aquí nos dieron estos bacaladitos también lo que pasa es que cuando tú llegas aquí a la casita Blanca ellos siempre te van a recibir con una sopita de plátano y bacalao son por la casa gratis esta sopita Miren mi gente gratis una sopita de plátano muy bueno primera vez que yo como sopa de plátano muy rica Oye y esto es esto tú te sientas en la mesa y ya tienes tu sopita y tu pacalit esoo entradita esto es como una una una entradita y Sami y si yo vengo me como los caladitos y la sopa y me quiero ir Me c hay que preguntarle Sami mi gente miren pedimos esto es el arroz mamposteado vist en cebollado y obviamente que no se puede quedar el Mofongo viste donde señor la servilleta la agarran con una cebolla obviamente la medalla que no se pueda quedar y como ustedes saben que este nu el restaurante de Aquí vamos a seguir comiendo eh solamente pedimos esto para que ustedes vean el vén cebollado cosas clásicas de PR esto es bien clásico el vistado Mofongo ar romado esto es clásico de Puerto Rico usted viene a PR y tiene que probar estos platos obviamente nosotros venimos de tres restaurantes antes estamos probando un poquito un poquito para poder llevarle más exacto Así que nada vamos a probar esto a ver cómo sabe blandito y para los que le gustan saber los precios Ahí están los precioso del dele pausa para que lo lea más con más con más calma y nosotros no vamos a dar esto aquí porque estamos aunque no tenemos mucha hambre ya porque estamos medio llenos pero estamos desesperados por comer Así que vamos a darle vamos por encima llegó el B el famoso B de la casita Blanca esto es B compongo clsico el camar camarógrafo deo el camarógrafo increble vive haciéndole chiste y qué camarógrafo es este que le hace chiste esto un puede grabar tranquilo el Camaro vamos a probar esto el Camaro de ch que C [Música] [Música] miren acá Boy murió ahí se comió visto fongo Ey te levantaste e e ese romado y este abaniquito aquí me estaba durmiendo te tiene dormido Mira mir Llama a petición del cliente de ayama de calabaza de eh tú me estás diciendo que la calabaza es ayama no pero allá en Estados Unidos pumpkin calabaza no es ayama noyama este este es de uyama yo no sé é dijo que era chiquill de m Yo creo que vamos a tener que acabar el video aquí no se puede ir para ningún lado eh Y eso que no pedimos di que un plato para cada quién exao eh Lo que pasa es que aquí la entrada mi gente qué fue lo que pedimos de entrada nos trajeron alcapurria bacalu sopa eh unos rellenos de Corn beef eso fue antes de nosotros pedir mi gente entonces eh No se comieron las cámaras por lo que fue estamos llenos mi gente en verdad en verdad le vamos a dar esto aquí entre los tres porque yo creo que esto ni a mí solo me cabe eso es Una cucharita ahí Una cucharita para cada uno y esa es la que hay Bueno mi gente estás alto y tú no estás alto vamos a dormir aquí está alto todo el mundo de aquí que de aquí van a ir para dónde para la gallera para la gallera echo unos gallitos que casé hoy con con una posta Interesante pero yo como que lo que quiero es dormirme ya mi gente ya ustedes saben Sami Cuál es las redes cocina cerrada no me sigan en el vacilo no importa cocina cerrada si quieres aprender a cocinar cocina cerrada vamos a estar visitando lugares de Puerto Rico y también fuera de Puerto Rico restaurantes pizzería Taco repostería panadería Así que aprende a cocinar y también pues ver los viajes porque eh le dimos eh desayuno frituritas vinimos aquí pero la barriga mi gente no no nos dio entonces por eso sigan a Sami en cocina cerrada que él le va a seguir él le va a dar lo continuación del video de hoy porque yo estoy diciendo que yo vengo enre meses pero cuando viene duro más aunque no creo que yo dure dos meses veo por ahí una cita hay una cita por ahí cu cu no me tiren para adelante no me tiren para adelante Entonces mi gente si el video le gustó denle Like si usted quiere que yo vuelva a Puerto Rico a juntarme con Sami también póngamelo en los comentarios y no olviden suscribirse si son nuevos y darle a 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