蔬菜種子催芽好方法，各種蔬菜種子發芽溫度，哪些蔬菜更適合催芽！

對於早期生長比較緩慢的蔬菜，往往用催芽育苗的方法。常見的催芽的蔬菜種子有番茄、辣椒和茄子。一般都提前2個月催芽育苗，這樣可以提前採收的時間。
其實也可以把催芽的方法用於其他的蔬菜，尤其是種子的發芽溫度比較高的蔬菜，比如空心菜，秋葵，莧菜。這些菜雖然生長的比較快，空心菜，莧菜一個多月就可以採收，秋葵二個月也可以採收了。但是他們的種子發芽特別難，需要時間比較長，主要原因是溫度不夠。

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