Asi es la vida del Campo en Puerto Rico , No me lo esperaba | El cowboy TV @elviajerojuanortega

El cowboy TV
4 seguidores
10 may 2024 #puertorico #elcowboytv
En el video de hoy nos adentramos en lo que es la vida del campo en la isla del encanto puerto rico y para esto me acompano @elviajerojuanortega y @Alex_Taker una experiencia unica #puertorico #elcowboytv
Cowboy Pero dónde tú estás metido que
estoy viendo muchas
montañas mucha vegetación y parece que
estás en las afueras del área
metropolitana en el video de hoy
decidimos salir del área
metropolitana y adentrarnos en el campo
ya que Puerto Rico es el único país en
el mundo
donde sus ciudadanos de la capital y sus
suburbios cuando van al campo dicen me
voy para la isla en Puerto Rico si vives
en San Juan Bayamón Carolina guayabo
Cataño y Trujillo Alto eres considerado
del área
metropolitana en este video documental
visitamos varios pueblos y nos dirigimos
desde Carolina hasta Caguas nos paramos
en callei donde visitamos una nueva
atracción y documentamos la manos de
Puerto Rico pasamos a comer lechón en
guavate y terminamos en Salinas en la
famosa Hacienda
Maldonado donde
recreamos la vida del Jíbaro de los años
30 y 40 en los campos de Puerto Rico la
isla del
encanto muy bienvenidos sean todos a
este su canal el Cowboy TV mi gente el
día de hoy como le dije salimos del área
metropolitana y vamos para el campo
vamos para el campo no estamos en el
campo pero ustedes saben que como yo no
soy de Puerto Rico yo me traje a las dos
personas indicadas para que me acompañen
en esta aventura porque esto es una
aventura mi gente les vamos a mostrar a
ustedes la vida del campo de Puerto Rico
lo que nadie le muestra y en el día de
hoy me
acompaña Juan Ortega heva
Saludos y Alexis rosado para mi gente
que es la que hayo e mi gente Hoy ando
eh con artillería pesada Bienvenido a
Puerto Rico hermanito la is del encanto
la isla del encanto Hoy ando con
artillería pesada dos de los mejores Si
no los mejores youtubers de aquí de
Puerto Rico Cab cu
cu no pero ando con dos personas bien
experimentadas que nos vamos a adentrar
en lo que es la vida del
campo d dile Juan Ortega Dale una intro
de lo que vamos a ver Claro que sí
Cowboy para los verdad Los Amantes del
canal de Cowboy estamos en Puerto Rico y
les vamos a estar mostrando gastronomía
vamos a ir ahora a un lugar eh donde
está la Meca de la gastronomía de Puerto
Rico guavate este vamos a recorrer
varios lugares del área centro de La
Isla orocovis villalba vamos a ir ahí
bonito vamos a recorrer la perspectiva
de Puerto Rico del campo fuera del área
metropolitana fuera del área
metropolitana porque como dice el título
la vida del campo es otra cosa y se vive
diferente el puertorriqueño vive de una
manera diferente y todo es diferente
Cowboy y algo muy importante se come
diferente porque vamos a comer
importante rico Vamos
allá este video llega a ustedes gracias
al patrocinio de la inmobiliaria líder
en la República Dominicana Urban Group
trabajan con las mejores constructoras
del país y le atenderán los mejores
agentes
inmobiliarios Comunícate con nosotros al
82 9 420
4666 Urban Group líder en inversiones
segura Juan y entonces este monumento
que yo vi Aquí Pues mira Cowboy llegamos
aquí al barrio guavate en cal obviamente
además de ser aquí la ruta de lechón que
es la gastronomía Puerto Rico lo más
típico en Puerto Rico en gastronomía es
la ruta de lechón aquí en guavate
estamos llegando aquí a las famosas
manos de Puerto Rico todos los pue la
mano que yo vi todos los países de
América Latina que Disculpa que te
interrumpa Yo vi un video tuyo que tú
hiciste aquí yo tengo que yo tengo que
esa gente es un monumento espectacular
aquí que nosotros se lo vamos a mostrar
de primero pero ese ese es una de las
atracciones que vamos a ver en este
video Entonces explícale a la gente Qué
significa este este este monumento Claro
que sí Mira esto que vamos a ver a
continuación este Cowboy es un taller de
artesanía es un taller este de personas
que tallan en madera tallan en en en
piedra eh diferentes tipos de arte en
este caso vamos a estar viendo a escala
como diferentes partes de verdad de
América Latina eh que tienen manos
gigantes que las personas pueden ir a
hacer turismo y verdad y tirarse fotos
en las manos pues Puerto Rico tiene sus
manos claro y aquí en guavate calle y
Puerto Rico hay unas manos construidas
por estas personas que vamos a ver ahora
que son unos artesanos en un taller de
artesanía valgar la redundancia aquí en
Call Puerto Rico Ah pues vamos a darle
para allá arriba Yo veo que una cuesta
Sí oye Cowboy Sí mira la cuesta hay que
poner los refuerzos a voy yo a rebajar
mi gente hay que poner cu cuat aquí yo
voy a rebajar pero voy a rebajar y no
voy a rebajar porque vamos a comer
lechón Sí definitivamente ya mismito
cuando hagamos este esfuerzo con Alexis
también nos vamos a ir para una
lechonera vamos a estar degustando los
verdaderos sabores de Puerto Rico Ah
pues vamos a darle para allá arriba
lechón a vamos para allá mi gente
[Música]
Bueno mi gente estamos entrando aquí a
lo que es la mano e pero ahí tiene una
jamaca algo que le tengo que decir sobre
esto nuestra linda bandera de Puerto
Rico que verdad es algo que mucha gente
poca gente sabe fue inspirada en la
bandera de Cuba verad con los colores
invertidos pero miren esto Qué
interesante la vida en el campo
importante el borico y el Jíbaro de
campo después de una jornada laboral de
estar laborando en la finca con los
animales descansan en una deliciosa y
exquisita hamaca miren esto con esto que
el boricua de campo descansa
miren voy ahora AC voy el boricua de
campo no Y y hasta yo voy a descansar
una de esas así descansa el boricua
después que meo un lechoncito ahorita
Claro que sí Y si soporta El viajero
caboy Esto está probado Ah no si
Vamos allá Oye y algo que yo me he
fijado que ustedes los boricua siempre
tiene la bandera en todos los lados
eh claro el
puertorriqueño tanto de campo en la isla
en la diáspora verdad este en Estados
Unidos eh ha tenido un sentimiento de
Patriotismo eh Por nuestra isla por
nuestra bandera identificar que somos de
Puerto Rico que somos boricua y una una
de las cosas bien distintivas también
que ha sucedido en Puerto Rico luego del
huracán María fue este un acontecimiento
este natural bien fuerte fue un huracán
categoría 4 casi cco que destruyó mucho
Puerto Rico y luego de ese 2017 con
huracán María el puertorriqueño se ha
levantado Puerto Rico se ha
reestructurado y el puertorriqueño ha
tenido un sentimiento de Patriotismo más
fuerte por qué porque hemos luchado para
volver a segir hacia adelante y desde
ese punto de la de Puerto Rico en el
2017 con el huracán María hemos amado
más a Puerto Rico y mucho más los que
están en la distancia como los que nos
están viendo de la diáspora que no están
en la isla del encanto Cowboy te
presento oficialmente las manos de la
paz aquí en guavate calley Puerto Rico e
pero la verdad que esto tiene una vista
miren señores esto es montañas todo esto
es Puerto Rico papá esto es Puerto Rico
definitivamente vas a estar viendo a
continuación la verdadera isla del
encanto laera Isla rodeada por montaña
eh
valle el clima esto es Puerto Rico
familia Puerto Rico mi gente la vida del
campo y Y esa mano yo puedo entrar has
allá Claro que sí mira ahí poquito a
poco por el bandar bajas las escalen
natas que hay ahí y caminas hacia allá
hacia la verdad hacia la palma de la
mano Ah pues vamos allá y me aguanta me
aguanta eso te aguanta te aguanta
hacemos una prueba primero que voy eh
una prueba e mi gente Ay Dios mío Ay
Dios mío Esto sí
está e mi gente estoy
aquí estoy aquí en la
mano tengo un poquito de miedo mi gente
no se lo voy a negar en verdad en verdad
Pero esto es
miren un un valle eh rodeado de montaña
Esto está muy duro mi gente muy duro y
yo le exorto a todos ustedes que ven
aquí a Puerto Rico que tienen que venir
a darse esta esta vista muy dura
impresionante
eh Cómo se llama esto aquí esto se llama
guavate guavate en calley Puerto Rico
las manos de guavate en calley Puerto
Rico y esa es la que hay así que
seguimos con el recorrido de la vida del
campo Ya huele a lechón y hay que comer
lechón y no estamos en
dieta Bueno aquí andamos por la esto es
montañoso por aquí esto es el área
montañosa estamos aquí Cowboy en el
barrio guavate de calley esta es la
famosa para las personas de Puerto Rico
y conocedores esta es la famosa ruta del
lechón la ruta del lechón aquí están
todas las lechoneras habidas y por aquí
están todas las lechoneras ávidas y por
hael y es donde vamos a estar llegando a
lechonera rancho original y de hecho
Cowboy y a todos tus seguidores Este es
el epicentro de la comida típica en
Puerto Rico r el epicentro de la comida
típica definitivamente Alexis Dígale ahí
arroz con gandule Mira el mejor lechón
se come cu vamos a ir ahora mismo Así
que sigan pendientes morcilla cuajito
señores y si ustedes ven la cámara que
se está moviendo Es que esto es curva
bajada
subida esto parece eh El Gran Prix Sí
porque mira como bien indica al
principio del video este nuestro amigo
eh estamos adentrándonos al área centro
de Puerto Rico al área del campo de
Puerto Rico y Cowboy obviamente hay sus
curvitas hay sus montañas hay sus
bajadas Esa es la topografía de la isla
de Puerto Rico cuando te adentras al
centro de La Isla Ah pues vamos allá
vamos vamos a comer lechón que tengo
hambre Ya huele a morcilla señores huele
a morcilla Vamos allá mi gente a
[Música]
the
sunl thinking How
all there's A Reason for my
feelings there's The Reason Why I'm
healing yeah I High than the ceiling all
Because of you you so Sweet so Sweet we
asleep asleep Every night I Fall Deep
Fall Deep
love you me me Make Me
Bueno mi gente ya llegamos aquí al e
miren cómo está esto es sí señores
estamos aquí en guavate calle y Puerto
Rico estamos en el rancho original este
Cowboy vamos aquí a degustar los
verdaderos sabores de Puerto Rico la
comida típica típica boricua aquí en la
ruta del lechón estamos aquí
específicamente en el rancho original
donde aquí Cowboy junto con el viajero y
Alexis rosado van a estar degustando tú
vas a estar le gustando los verdaderos
Sabores boricua boricua y y dime una
cosa ese lo chones Son de
dieta no son de dieta pero la gente pide
refresquito de dieta al final por lo
menos no tiene sentido para compr
hacerlo Después que yo me de una altura
voy a pedir una coca-cola de dieta y de
verdad que mucha gente lo hace es algo
bien gracioso pero sí para la conciencia
eh Dale dale dale después para el
gimnacio después para el gci despés para
el gimnaso botar calorías eh pero es que
vamos botando calorías porque mira comoo
estamos el sol est lo que pasa es que no
deshidratamos y no ID atamos al mismo
tiempo Claro que sí porque mira caboy a
diferencia de Nueva York que también sé
que hay momentos de sol estamos en
pantalones coros la temperatura cómo
está eh agradable es verano todo el año
estamos en la isla del encanto Aunque
hace mucho sol Sí sí está agradable el
sol está despejado hoy cogimos un día
precioso Oye yo veo aher esto de medalla
like ahí venen medalla Ah pero hay que
le gustar la medalla también vamos a dar
una cuanta medalla Porque esa es la
cerveza oficial de Puerto Rico la
medalla bien fría para que el Cowboy de
guste los verdaderos Sabores los
verdaderos Sabores Entonces ya está como
bueno de hablar Vamos allá vamos a comer
Vamos a comer Vamos para all fonos Juan
explícame qué es la que hay aquí con
Pues mira Cowboy nos encontramos aquí en
calley Puerto Rico específicamente en
guavate esto es la ruta del lechón Esto
es lo más típico en cuanto a gastronomía
nos encontramos en la mejor lechonera de
todo guavate el rancho original que de
hecho sus lechones el cerdo que hacen
asado son cerdos del país 100% aquí vas
a poder encontrar morcilla arroz con
gandules pasteles vianda
guineito en fin todos todos los Sabores
toda la comida típica de Puerto Rico lo
que se de gusta como lo más típico en
Puerto Rico aquí en una lechonera y aquí
específicamente en el rancho original en
guavate sabes que de verdad que vas a
tener la oportunidad de de degustar los
verdaderos sabores de Puerto Rico Bueno
pues vamos Vamos a darle Vamos a
[Música]
darle bueno señores llegó la hora de
degustar esta comida pero eh Juan A
cuántos minutos estamos más o menos de
allá de la de la área metropolitana sí
aproximadamente como a 50 minutos
estamos de del área metropolitana si no
hay tráfico cuando hay tráfico se
complica un poquito la cosa y se
convierte en una hora hora y 20 eso es
mi gente porque 50 minutos si usted
viene directo para acá obviamente a
nosotros no ha tomado más tiempo porque
nos paramos allá en la mano nos paramos
este a grabar a preparar cámara y todo
eso porque en este contenido estamos
haciendo un contenido para Juan Ortega
en su canal de YouTube B como Juan
Ortega El viajero El viajero Juan Ortega
y Alexis rosados Así mismo Alexis rosad
en
YouTube Síganme esa gente porque el
trato que me están dando aquí no me lo
hubiese dado otra gente nadie más no y
que lo hacemos con mucho cariño Este
Cowboy te admiramos aquí la isla del
encanto segidores
No mi gente yo no me puedo quejar el
trato que me han dado aquí ha sido
espectacular muy duro y mira lo que hay
ahí Alexis mira lo que hay aquí con
Cowboy miren esto lo único Juan que tú
te vas a calentar con Los Seguidores
míos adivina Por qué e Rayo Qué nervios
Qué nervios tú te vas a calentar porque
yo estoy a
dieta Ray y mira lo que tú me has puesto
los verdaderos sabores de Puerto Rico el
cuerito de lechón que eso dietético el
lechón a la varita de dieta Oiga de
dieta la morcilla así que mira y lo va a
bajar y lo va a bajar con una bebida de
dieta porque esto medalla
light di
en vamos a comer ahora que estamos
hablando mucho buen
[Música]
provecho llena
señores esto estaba rico
eh hombre no dejó ni la sombra
obviamente no repetimos por si acaso
aparece alguito por
ahí no creo que me quea
má dónde vamos ahora dónde vamos Bueno
este Cowboy vamos a
seguir carretera mostrando la vida en el
campo de Puerto Rico lugares pintorescos
de La Isla ya vamos a salir ahora de lo
que es este la ruta del lechón que es lo
más turístico Perdóname vamos a seguir
ahora verdad de la ruta del lechón que
es lo más típico en cuanto a gastronomía
boricua pero nos vamos ahora a dirigir
hacia el municipio el pueblo de Salinas
Okay en el pueblo de Salinas vamos a
estar recorriendo un lugar que se llama
Hacienda los maldonados que recrea
Cowboy verdad y Alexis recrea la vida de
Puerto Rico en los años 40 y a mí que me
encanta eso de de la historia de la
historia claro cómo se vivía en la época
este del tiempo de nuestros abuelos
nuestros tataras abuelos este la vida en
el campo que era una vida bien simple
eh Bien era verdad uno vivía bien feliz
sin preocupaciones vamos a
transportarnos a Puerto Rico a los años
40 los años 40 sí Bueno pues entonces
vamos a ir para allá y entonces eh Y a
pasar las alteras también por el camino
a pasar las alteras por el caminoo esto
estuvo muy bueno la comida aquí es
barata en comparación a a área
metropolitana cara definitivamente mucho
más económica aquí por ejemplo verdad en
este caso que estamos en la lechonera
Rancho original que es la de las mejores
lechoneras de todo guavate eh es mucho
más económica la comida la calidad de la
comida es superior Lo importante es que
se que se degustan los verdaderos
Sabores los verdaderos sabores de Puerto
Rico nuestra comida típica Sí porque la
mochilla que aprobé yo aprobé morcilla
allá en la capital allá en nada que ver
qué tenía el nombre nada más el nombre
el nombre igualito pero el sabor otra
cosa
[Música]
ha entonces aquí dónde estamos
Óigame Cowboy Hemos llegado al pueblo de
salin y estamos aquí específicamente en
Hacienda de los maldonados señores vamos
a poder apreciar a todos los seguidores
del Cowboy aquí con Alexis rosado y El
viajero van a poder apreciar Cómo se
vivía Puerto Rico en los años 40 Aquí
van a poder ver las casitas antiguas de
madera de la época con los diferentes
artefactos que ya son antiguos de Cómo
vivía el puertorriqueño el Jíbaro
Puertorriqueño del campo en los años 40
en los años 40 Oye y tú has tomado pitor
con una pitorro Qué es eso Como mam
Juana allá en República Dominicana
Puerto Rico el pitorro la mam Juana de
Puerto Rico la mam Juana de Puerto Rico
di Vamos a darle Y qué fue lo otro que
me dijeron que buey Ah
ahí a mí me estaban diciendo que si si
yo he comido Buy y sucede que otra cosa
Sí sí porque está el buey y está el geey
lo que lo que vamos a ver a continuación
es gey que son me las huyes este que en
Puerto Rico se preparan con guineitos
flacos sancocha con guineo que es como
el guineo verde sancocha para que lo
deguste para que Mira vamos a ver si
realmente comida más comida para p están
grande
sab as usted va cog Oye más comida para
el Cowboy que Oye no me cojan odio Yo sé
que el Cowboy está en dieta pero está
siendo un esfuerzo Monumental para todos
ustedes Así que vamos para la tiend de
los maldonados en Salina Puerto Rico
vamos para allá okay mira aquí vamos a
comenzar eh 2000 años atrás en el tiempo
eh con la raza indígena los los indios
de Puerto Rico hacían este tipo de billo
que ustedes Ven aquí la única diferencia
que ellos no lo hacían de madera ni de
Sin ellos lo hacían de paja el piso era
de tierra Las paredes eran de paja y el
techo era de paja está hecho de madre y
de s porque tengo una colección indígena
que usted Ven aquí que valen mucho más
de 6,000 tenemos la Diosa de la
fertilidad que es la caguana eh Tenemos
aquí los dujos tenemos ídolos de cojoba
piezas originales que tienen más de 2000
años hech por los indios de Puerto Rico
con sus petroglifos todos los dujos
están hechos por mí aquí tenemos el
tambor indígena que es el tambor
indígeno El Mayo guacán los semill
vasijas de barro vasijas de piedra la
maca donde dormían los indios o sea todo
de acuerdo a la época o sea todo todo
esto es indígena original todo esto son
las piezas que están talladas en
Guayacán son hechas por mí basadas en la
historia de Puerto Rico Cuba Santo
Domingo de diferentes que encontraron en
estas Islas Okay eso estas son talladas
por usted los dujos Pero hay piezas
originales que tienen que son originales
por ejemplo esta Ay perdón Perdóname
esta pieza que tenemos aquí que es
original que usaban los indos para
pulverizar la cojoba que era un
alucinógeno que ellos usaban para
inhalar que lo mezclaban o lo pulverizan
con el caracol y dentro de ese ritual
ellos usaban este tipo de pieza aquí que
es un inhalador que lo usaban a través
de una vasija como esta para inhalar la
cojoba Okay un alucin es un alucinógeno
que ellos usaban para comunicarse con
los dioses eso es un ritual eso lo hac
el boque eso lo hacía el médico brujo el
cacique realmente era el cacique
supervisado por el médico brujo esto
viene siendo una espátula vómica
original esto era mucho más largo Esto
se lo ponían dentro de la boca para
provocarse vómito Oh estaban dos o tres
días provocándose vómito para que para
purificarse según ellos para comunicarse
con los dioses tenían que estar limpios
y puros por lo tanto usaban este tipo de
pieza que le llaman una espátula vómica
que se la metían por la boca para
provocarse vómito y luego entonces era
que pulverizan la semilla del árbol de
cojoba con el caracol en una pieza como
que yo le mostré Al principio para
inhalar y se iban en un trance se
sentaban en el dujo todo monitoreado por
el médico brujo Eso es parte de un
ritual Qué piezas que tenemos aquí okay
verdad nca haya escuchado eso actuación
esa ellos se arrebataban estaban en ese
trance Y entonces Ah ellos decidían si
iban a la guerra si hacían diferentes
decisiones Exacto salimos de los
indígena caemos en la parte de los
españoles más o menos en la cultura
española cuando cuando vin a Puerto Rico
1493 ellos eran amantes de la Fuente Por
eso tenemos las fuentes ahí construían
en Piedras como esto ven que usted ven
allá la parte de allá en piedr trajeron
la la rueda la cajeta es la
representación de la rueda ya que los
españoles trajeron la rueda a Puerto
Rico trajeron la religión católica aquí
está la capilla del Cristo construida en
piedra madera y ladillo como la
construyeron los españoles con
materiales de 400 años de antiguad
totalmente originales Okay Tenemos
aquí la campana que tiene la capilla es
en bronce y es
original y tiene eh la Virgen de la
Providencia que es la patrona de Puerto
Rico que yo té en un Guayacán
milenario Y tenemos un Cristo
crucificado también tallado por mí si
miras el techo de la iglesia Mira está
construida como se construyó en el morro
en el viejo San
Juan tenemos las tres estampas de dónde
venimos como raza tenemos al indio
tenemos al
español y tenemos al negro Okay aquí
están las tres las tres razas raza negra
Española y la indígena aquí tenemos
donde metían a los esclavos amarad con
cadena para que no se fueran a fugar A
eso le llamaban el barracón Wow ahí los
metían amarrados con cadenas y con
grilletes en condiciones infrahumanas
como si fueran animales tenemos los
látigos tenemos los grilletes tenemos
cadenas muchas de ellas
originales los pilones que trajajo la
jasa negra y otras cosas más que aporto
la jasa negra Pero tenemos un baquin era
un tipo de Velorio que le hacían a los
niños cuando morían antes de los 7 años
ven el niño que está
allí los negros hacían una actividad a
nivel de fiesta porque ellos entendían
que esos niños no iban a sufrir más y
que iban a ser felices con sus ancestros
por lo tanto ellos al morir los niños
les hacan una fiesta con cántico comida
bebida y todo como si fuera una fiesta
como si fuera una fiesta eso fue así
Wow tremendo eso también historia
historia relación con el poema de Don
Luis lloren Torres cuando salí de
collores con mi jaquita vaya porque él
pone una yegua jaqua y triste eso no eso
es una yegua de trabajo que se usaba
aquí para dar tronco heavy y violento y
era para hacer trabajo sumamente
violento eso era una raza de de de
caballo de caballo bastante violento y
bastante heavy viol Pero entonces esta
yegua como a mí me dicen el Cowboy El
vaquero y te puedo buscar la papa hecha
por un artesano de Puerto Rico la papa
una pava una pava Ah unaa que es el
gorro típico de Puerto Rico voy a
buscar yo tengo que avanzar a esta yegua
ahora caubo tus primeras expresiones
antes de montarte a la yua cuidado ten
cuidado que no te vayas a patear te vay
a Ah no Tranquilo tranquilo yo soy
experto ad domando yegua Así que vamos a
subirnos
no
tiene esto es
histórico los
maldonados
e señores en Hacienda los maldonados
miren esto domal domal per Ah
espérate e esto Esto es una pava hecha
de verdad por un artesano de Puerto Rico
Ahí está má boricua imposible el coboy
TV bendito nene estamos aquí en el
campoen esto señores y háblanos unito de
esto nal Mira esto gente aquí tenemos el
proceso de cortar leña del gbr tenemos
el hacha el Librado de Puerto Rico para
su diario vivir esto era 100% necesario
ya que tenía que cortar leña el para En
ese entonces no había ningún tipo
eh Para cuestión de cocinar que siga
fluido Que siga querosen En ese entonces
nos vamos mucho más atrás todo era a
base de leña siempre tiene que tener
Leña para cocinar en los fogones Todo
estaba hecho leña y este es más o menos
el proceso y alguno de los instrumentos
que fueron evolucionando a través del
tiempo en ese proceso sí que fue bien
importante para que las familias
puertorriqueñas Cowboy todas las
personas que nos siguen y nos están
viendo en el video las familias
puertorriqueñas de la época tenían que
usar hacha sí la hacha Lau para poder
comer porque es eso era obligatorio
obligatorio la leña lo que había erones
todavía el gas no había todavía aquí
nosotros en algún momento cocinamos con
leña sinceramente hay mucha gente que le
gusta que que se cocine con leña y en
algunas ocasiones cocinamos con le El
viajero se incluye que viene de sidra
esos fogones los domingos con los carne
frita ese buenes están invitados cu
gusten este mismo fin de semana pueden
venir por acá en confianza este fin de
semana sábado domingo cuando yo cada vez
que yo vuelva a Puerto Rico no no no
este fin de semana pueden venir claro
importante nestal nuevamente aquí
abajito están los teléfonos las personas
que quieran tener esa experiencia la
comida cuéntanos este de eso nuevamente
aquí nosotros abrimos s y domingo de 10
de la mañana a 6 de la tarde no tienes
que hacer reservación tenemos arroz con
gandules carne frita con tostones
tenemos arroz con huyes arroz con huyes
de verdad sabe mi gente sí que no es
buell no pienses que se va a comer un
churrasco unte de carne eso era yo eso
era yo que creía que
era aquí se comen los helles son huyes
se hacen huyes hervidos con guineos
verdes o también se le hace con harina
de maíz que nosotros conocemos en el
campo como funche también lo hacemos eso
más o menos jugo de guanabana tamarindo
tenemos café si quieren piragua También
tenemos piragua pero todo totalmente
como lo hacía el garón Yo diría que es
el Cristo más grande sin ser ensamblado
a nivel mundial tenemos cristos que
ustedes quizás conozcan de 20 30 40 pies
pero todos son
ensamblados ese no ese es de una sola
pieza ahí no hay nada pegado una ra
tallado una sola pieza desde la punta de
los piie la cabeza la punta de los dedos
ahí no hay nada pegado eso es una sola
pieza en un un Guayacán milenario que yo
encontré en Salinas a 15 pies de
profundidad estuve esando que tenía más
o menos esa forma la la pieza como tal
eh si vamos nos vamos a la parte de la
cabeza era del tamaño de ese de eso que
tenemos allá como así de ancho okay Y
luego las raíces que tenía para allá una
raíz para acá dos raíces para allá otra
raíz que echaba para allá y una en el
centro que se metía para dentro okay O
sea que le dio la le dio la la forma
diría yo perfecta para que usted pudiera
hacer es una pieza yo Venía bajando yo
lo llevé lo saqué lo saqué y
sinceramente cuando vi esa pieza dije No
yo tengo que hacer un Cristo de ahí com
añ le dio la eh usted le vio como usted
se imaginó de una
vez espiritual sinceramente pues recibí
la la verdadera realidad me tardé 3 años
en hacerlo porque yo no quería cortar
las piezas las piernas porque las
piernas están
viradas naturaleza de las rodillas hacia
abajo si se las cortaba no me quedaba de
una sola pieza si tú ves el Cristo de
las rodillas hacia arriba está bastante
sólido pero de las rodillas hacia abajo
las piernas están arqueadas y están
finas si yo se las cortaba no me quedaba
de una pieza si tú ves el Cristo es
bastante fuerte mis cristos los cristos
que yo tallo no son tristes ni son que
la gente los ve que le da pena los
cristos míos son fuertes Yo entiendo que
Jesucristo ahí se ve la cara que como y
no está y no está muerto des punto de
vista que si estuviera muerto estuviera
tumbado todo el cuerpo y estuviera la
cabeza tumbada no é él está él está como
haciendo fuerza compl
exactamente él está como
diciendo está diciendo no se
apuren
vi señores ahí está diciendo está bien
Ahí está parte de
escrito ahí le está diciendo ustedes no
saben con quién se están metiendo
pero bien impresionante oita El Talento
tu talento como
tallador un caballo ahí tenemos el del
café si café vamos a comar café usted
toma café
claroo cuos que vamos a ver a
continuación vamos a ver el proceso del
café aquí el Tenemos aquí la de los años
1850 aquí esto es una gabeta gigante que
ahí tenemos el café historia del café
aquí tenemos el café vamos a abrir la
gabeta miren Miren mi gente se abre por
la
mañana se AB se abría por la mañana para
que el café cogiera sol de noche se
cierra por si llueve que no se vaya a
dañar o se vaya mjer ahí es un proceso
del punto de vista que se coge se
procesa se pulpa luego se pasa en y se
en los pilones luego se pasa allí aqu
este fogón que tenemos aquí en este
fogón que tenemos aquí es que se tuesta
el café que así que se hace en el
campo aquí Así es que se hace el campo y
es el café que usted se toma aquí luego
lo tenemos aquí el café
tostado ven Wow lo podemos procesar
cuestión de más perfección pero aquí
también se se procesaba aquí
eh en el molinillo en el molinillo y se
puede hacer y se hace pero lo verdad el
punto de vista por la cantidad de gente
que recibimos peres lo preparamos allá
que es el que ustedes se van a tomar en
breve vamos a
poner cuela y se cuela el café como se
le colaba como lo colaba el garo Mira mi
gente aquí lo vamos a hacer como lo
colaba elar bien sencillo vamos a
aquí el agua Mira
acampo no hay truco mi gente aquí no hay
truco como lo hacía el Jíbaro
Puertorriqueño hao puertorriqueño
aquí
prendemos a principio yo lo hacía allá
mi gente en el horno que tenemos allí de
leña miren allá Miren el horno de leña
que tenemos allí lo ven el El fogón Yo
lo hacía aquí pero la verdadera realidad
que a veces le molestaba a las
personas en el humo por lo tanto comencé
a hacerlo en la estufa de allá pero aquí
tenemos el café ahora mismo ustedes van
a ver que aquí no hay
truco aquí tenemos loso de café lo van a
[Música]
ver experienci que se pueden vivir
solamente y exclusivamente en Hacienda
los mal donados aquí en
Salina Cuál es eso a María Wow mano eso
es un
café eso a María Oh señores esto es
Puerto Rico haciendo los maldonados ahí
no hay truco mi gente no hay truco
Cowboy Cowboy esto es Puerto Rico y así
se vive hacer la vida en el campo Así es
en el
campo Wow de verdad definitivamente una
una experiencia espectacular Aquí no hay
truco mi gente aquí no hay truco Esto es
lo la vida del campo Aquí no hay truco
hay
truc aquí tenemos la cafetera
Mira tenemos el
colador con importante la media la media
la media que se usó toda la vida y está
vieja
daen
señores
completamente mira ahí están los medos
Ahí están los medios de comunicación
colaboración de hoy me voy con la frente
un traguito aquí porque él se lleva un
de un vinito de Puerto Rico de nosotros
de lo de nosotros para el mundo Gracias
hermano Mira mira mira los medios de
comunicación aquí tenemos el carro de la
vianda y ahí tenemos la representación
de la caña de azúcar El tractor que
tenemos allá el tractor la
representación de la caña de azúcar
centrro Aguirre Salina 1905 1990 casi
100 años de caña de azúcar c azúcar esto
esto aquí los medios de comunicación de
com de los años 1858 que llegó el
telégrafo al pueblo de arroyo a través
del señor Samuel mol y está la historia
completa y todos los medios de
comunicación que han pasado los vas a
ver Ahí Ah vamos y aquí está carrito de
la vianda aquí tenemos alguna cosita ha
un poquito de eso Mira aquí tenemos el
cajo de venda porque el garo se pasaba
vendiendo vianda en diferentes sitios y
tiene un carrito como este los ponían en
Las Plazas lo ponían en el campo para
vender vianda
Okay interesante que él pasaba por todos
los pue Mira la balanza Mira esto que
chévere interesante Ah pues vamos a ver
Ah pero Don usted tiene hasta un carro
allá de la época 18
1948 vamos vamos ha teléfono público
allí que pueden llamar a quienes ustedes
gusten con cargos a la
hacienda con cargo a la hacienda miren
aquí los medios de miron una televisión
allá
telégrafo el telégrafo señores mirenlo
allá mi gente miren ese teléfono aquí
están los medios de comunicación de la
época vo aar La
l vuelve otra vamos a recrearlo vamos a
recrearlo coge la papa un momento Oye
mira Qué chévere me avisa okay mi
hermanito en agradecimiento esto es poco
pero en agradecimiento tu visita te voy
a
e hacienda Los maldonados me regalaron
mi gorro mi gente porque el otro era
entado Entonces ahora este m me lo voy a
llevar para Nueva York Muchas gracias le
hace entrega al Cowboy de Nueva York su
gorro miren esto su pava de Puerto Rico
de hacienda Los
maldonados Wow Dígale unas palabras ahí
caboy eh Muy agradecido muy agradecido
Este voy a volver pronto y la yegua No
te tumbó la yegua la pero esa esa yegua
la mancel la yegua el Cowboy papá muy
duro supero super
