把切好的皮蛋放入锅中炒一下，再加入鲜嫩苋菜一起煮，大厨教你传统家常菜上汤苋菜做法。不加鸡精味精，食材本味提鲜，汤浓味美又鲜嫩。怎么切皮蛋才不粘刀？苋菜炒之前要不要焯水 #苋菜 #汉菜 #上汤苋菜 #苋菜皮蛋汤