天津特色小吃。 #趕集 #小吃 #天津

天津市，简称“津”，别称津沽、津门，天津市是历史文化名城，自古因漕运而兴起，唐朝中叶以后成为南方粮、绸北运的水陆码头；金代在南北运河与海河交汇的三岔河口一带设直沽寨，为天津最早的建置；元朝设“海津镇”，是军事重镇和漕粮转运中心；明永乐二年（1404年）正式筑城，雍正三年三月七日，升天津卫为天津州，属河间府（河间府府治河间县今河北省沧州市河间市）。 雍正九年升天津州为天津府，下辖六县（天津、盐山、青县、庆云、南皮、静海）一州（沧州），1912年后天津府裁撤。其是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市
天津传统与新潮小吃；蒸制品、天津包子、蒸饼、百果大发糕、百里碗糕、糕干、盆糕、糯米切糕；炸制品、烧卖、炸糕、天津麻花、炸索卷圈、春卷、煎饼果子、天津崩豆、炸鹌鹑、炸蚂昨、炸果子、馅饼、煎回头、烫面炸糕、煎闷子、锅贴、麻饼煮；煮制品、炸酱面与打卤面、抻条面、锅巴菜、馄饨、豆浆、老豆腐、元宵等。