56歲女子每天生吃大蒜滅菌、抗腫瘤，半年後她身體情況如何?

56歲女子每天生吃大蒜滅菌、抗腫瘤，半年後她身體情況如何?

相信有不少朋友會看到網頁或視頻中彈出“某藥食同源的食物可以預防癌癥，食物是最好的藥”之類的說法，那麽食物是否真的可以可以預防癌癥呢？對此，王女士深信不疑。深圳56歲女子每天生吃大蒜滅菌、抗腫瘤，半年後她身體情況如何？

56歲的王女士，已經確診胃癌半年，在這半年內，她的強烈求生欲望讓她把所有能治療癌癥的方法都用遍了。

半年前，王女士頻繁出現右上腹疼痛、高燒不退的情況，去深圳一家醫院一檢查發現她已經罹患肝癌。但好在發現及時，肝癌還沒有轉移，於是王女士對醫生說，她有的是錢，一定要幫她治好癌癥。


她的主治醫生也是爽快的人，見到王女士治療癌癥如此積極，於是就立刻給王女士安排了手術，為了恢覆更好，還讓王女士在手術後定期來醫院做輔助放化療。

肝癌是目前病死率占世界第二位的惡性腫瘤。70%~80%的肝癌患者已為中晚期，往往也合並慢性肝病、肝功能受損嚴重，喪失了手術機會。但王女士比較幸運，盡管也是中期肝癌，但是通過肝動脈化療栓塞，她的腫瘤明顯縮小了，因此符合手術指征。

不過，王女士卻認為，自己能夠如此幸運也是因為在期間堅持服用了好幾個月的大蒜。她在網上看到了吃大蒜可抗癌，而且有學者已經在小鼠身上做過實驗，證明了大蒜尤其對肝癌有顯著療效。


王女士看到的報告是2001年法國科學家發現的關於大蒜抗癌的結論，他們明確指出，大蒜中含有的二硫化二烯丙基可以完全預防肝癌的發生，主要機理是該物質能夠在肝臟中代謝生成一種特殊氧化物，其能減少致癌物質對細胞DNA的影響。

結合自己的親身經歷後，王女士更是將大蒜視為神藥。這天，王女士按照醫生的安排最後一次來醫院進行放化療。通往醫院的這條道路，王女士已經熟悉得不能再熟悉了，但每次心里都會異常忐忑。

“王女士，您又來覆診了對吧，怎麽樣，感覺這段時間身體有異樣嗎？”醫生見到在門外熟悉的面孔後，笑著問候道。

王女士也親切地回應道：“醫生，我之前在網上看到吃大蒜可以預防肝癌，所以也連續吃了三四個月，之前你說我腫瘤情況好多了，我相信這次抗癌一定能夠成功。”


醫生聽完後，平靜地補充道：“你先去做個血常規吧。”

半小時後，王女士拿著檢查報告單再度去找醫生。醫生看完結果後，寬慰道：“你現在腫瘤沒有覆發，看來治療效果還是很不錯的。”

王女士喜出望外，說著：“醫生，這是不是和大蒜有關系？”

醫生臉上的神情頓時變得不悅了起來，“嘖”地一聲後，說道：“你這麽相信大蒜，以後就去找大蒜醫生看病吧，你能有今天的康覆，是醫生治療方案的成果。”

王女士見勢不對，立刻給醫生道歉了。但是王女士在心里嘀咕，自己癌癥沒有覆發肯定和大蒜有關。事實上，大蒜確實具有抗癌作用，但是吃大蒜防癌需要滿足一定條件。


最保健的使用方式為：將大蒜搗成泥後，先放在空氣中10~15分鐘，然後用於伴涼菜吃。因為大蒜中的有效成分最怕熱。目前推薦的承認每日打算攝入量為2~5g，約一瓣的量。

但必須負責任地告訴大家的是，分離出的大蒜成分與吃大蒜抗癌是兩碼事，目前沒有單純靠吃大蒜防癌的報道。或許這只能解決大家的一個疑惑，還有許多人的疑惑是，既然吃大蒜不能防癌，那是否有其他的防癌食物存在呢？

當前，國內外學者一致認為，癌癥的發生與三個因素有關，其中10~15%為遺傳因素，80%以上為環境因素，其中60%為飲食，靠吃食物預防癌癥必須是多種食物的共同作用。

即“1+1大於2”的原理，只有飲食的結構多樣和平衡，才可能預防癌癥的發生。但是尚未有任何單一的食物或食物中的某種化合物可以完全預防癌癥或者殺滅體內癌細胞，我們不能輕信“飲食可以完全抗癌”的說法。


因為癌癥的發生並非一朝一夕的事情，正常組織從發生細胞基因突變到完全轉變為癌癥，需要歷經10~20年時間。生活中，你一個不經意間的習慣就可能促進癌細胞生成。但只要堅持以下三大習慣，也能夠防止“癌從口入”。

第一、除新鮮蔬菜水果外，其他食物必須煮爛、煮熟。這一點針對胡蘿卜、西紅柿這類富含類胡蘿卜素，以及西蘭花這類富含葉黃素的十字花科蔬菜尤其適用。以西蘭花為例，加熱到60攝氏度後，才能夠最大限度發揮其抗癌活性。

第二、食譜宜雜和廣。前面提到過，預防癌癥是多種食材的共同作用，換言之，防癌也不需要額外的靈丹妙藥或者名貴藥材，關鍵是不挑食、平衡飲食，只要配的好，保證2/3以上食物來自蔬菜、水果、谷物和豆類，那這些就都是“抗癌藥”。


第三、多吃菜，少吃肉。脂肪是飲食要素里與癌癥關系最為密切的，尤其是飽和脂肪。主要在紅肉中含量偏高，紅肉也因此被列入“2A級別致癌物”。紅肉即豬、牛、羊等哺乳動物的肉，目前推薦每日紅肉攝入量少於500g。而白肉，如魚、雞等非哺乳動物的肉，每天的攝入量也要控制在小於100g。由此可見，“大魚大肉傷身”是有其道理的。

綜上所述，要想吃大蒜防癌，就必須其他多種飲食一同跟上，單靠吃這一種是不太實際的。

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