以茶起家傳承三代人 融合茶經驗釀咖啡香 ｜ #新唐人電視台

在臺灣嘉義石卓, 有一家經營了 43 多年的老茶廠。 第二代業主感受到長輩對這片土地的熱愛，並接管了家族企業。 由於對當地氣候的瞭解，他們使用自然的慢速烹飪陽光 將他們的製茶專業擴展到咖啡種植，併產生屬於阿里山的濃郁咖啡香味。 讓我們通過鏡頭來看看他們的故事。 寄宿家庭的主人與遊客分享他們的業務歷史，同時製作茶。 鮮花充滿了對父母的感激和不屈的愛。 茶葉是新鮮收穫的。 我們要保留這片土地的芬芳。 這對夫婦在泡茶方面有很多經驗 ， 他們對當地的氣候有很好的瞭解。 他們六年前開始種植咖啡。 從種子到一杯咖啡，他們都是自己做的。 當我把咖啡豆給別人的時候 ， 我意識到，如果我能自己煮咖啡，那就更完美了。 所以我積極地學習如何製作自己的咖啡。 這對夫婦種植的咖啡在國內比賽中贏得了無數獎項。 去年，在嘉義政府的指導下 ， 他們進入了擁有 112 年曆史的嘉義金咖啡示範區。 這些年輕人在茶行業做得很好。 他們在山區也做得很好。 因此，他們回到了家鄉，投資了茶和寄宿家庭。 在過去的十年中，許多年輕人開始在嘉義種植咖啡。 因此，咖啡和茶已成爲山區的強大產業。 在這個地區，我們不僅種植自己的咖啡 ， 但也希望如果村民願意分享咖啡 ， 我們可以幫助他們推廣它。 有了家族經營的茶場和寄宿家庭 ， 這對夫婦還將帶領遊客品嚐山上濃郁的咖啡香味，體驗第一手的樂趣。 蘋果行動新聞