【电子压力锅食谱】鲜美家乡味-笋干烧肉｜Instant Pot Braised Pork Trotter with Dried Bamboo Shoot｜Chinese Recipe

❤️大家好，今天和大家分享的是用电子压力锅来做我们家的家乡味-笋干烧肉。
需要准备的材料：笋干250克，猪蹄膀肉500克（五花肉也可以），生姜25克，八角3个，干辣椒4个，葱1根，蒜1瓣
焯水：料酒2勺，生姜1片
调味：油2勺，冰糖40克，生抽4勺，老抽1勺，料酒3勺，热水1杯，盐1/4小勺，糖1勺，白胡椒1/4小勺

⭐️笋干需要浸泡一夜才可以泡透
⭐️冷水下肉焯水
⭐️高压锅烧热后放油，放入肉后炒8分钟，表皮出现金黄色为准

❤️我是一个喜欢在厨房捣鼓的普通麻麻.
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