只要蛋白不要蛋黃!2個小妙招輕輕鬆鬆分開蛋白、蛋黃!太實用了!

只要蛋白不要蛋黃!2個小妙招輕輕鬆鬆分開蛋白、蛋黃!太實用了!

妙招小哥
1 影片觀看·2024年3月11日  #1 #2

Hello, 大家好,我是妙招小哥,歡迎大家收看我的視頻。大家都有遇到過,想要將蛋黃和蛋白分開的情況。但是,想要將它們分開,並不容易!

其實,如果用對方法,想要將蛋黃和蛋白分開,並不是難事哦!

今天,小哥這裡就和大家分享2個小妙招,輕輕鬆鬆就可以將蛋黃和蛋白分開!不需要特別的工具也可以辦得到哦!大家一起學起來!

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妙招 #1
第一個妙招呢,不需要用到任何的工具,關鍵在於敲雞蛋殼的方法!

大家只需要將雞蛋殼的頂端,敲開一個小口,像這樣。然後,準備一個清潔的碗,將剛剛敲開的雞蛋口朝下。

大家看看,這樣做雞蛋的蛋白就會自己流出來,蛋黃會留在蛋殼裡不會跟著流出來哦!

等到蛋白大約已經全部流出來後,大家才將雞蛋殼剝開,將蛋黃倒入另外一個碗裡就可以了。非常輕鬆、簡單哦!

妙招 #2
第二個妙招呢,就是用大家家裡都有的這種有很多孔的勺子。

先將雞蛋打入一個碗中,然後,將勺子放在另外一個碗的上方,將雞蛋倒在勺子上,像這樣做。

這樣做,蛋白就會通過勺子,而蛋黃的密度比較高,就會停留在勺子上哦!

之後,將蛋黃小心的倒入另外一個碗中就可以了!

今天這裡和大家分享如何將蛋黃和蛋白分開的妙招,大家學會了嗎?是不是很方便、很簡單呢?希望大家學會了哦!

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