《回家吃飯》清蒸大閘蟹 蟹粉獅子頭 煎菌子 鮮味到底是什麼 為甚麼這麼多人都愛它？20231006 | 美食中國 Tasty China

本期美味：鲜，对于很多人来说都无法好好描述这奇特的味道，它容易被忽略，也很难被捕捉到，却是五味之灵魂。本期节目淮扬菜大厨唐刚、云南的美食爱好者阿霞和京鲁菜大厨许世全教大家做“鲜味”美食。

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