為甚麼不能往開水中尿尿？根據馬拉高尼效應，熱水會逆流而上＃馬拉高尼效應＃液體物理學＃液體表面張力＃衛生＃Marangoni effect＃Surface tension of liquids

馬拉高尼效應（Marangoni effect）指的是在液體表面上存在濃度梯度時引起的質量和熱量傳遞的現象。當液體表面上存在濃度梯度時，液體表面的張力會因不同成分之間的相互作用而發生變化，從而導致液體的流動和傳輸。這個效應在物理、化學和生物學等領域都有廣泛的應用。但是，在普通的生活環境中，由於濃度梯度很小，馬拉高尼效應的影響通常可以忽略不計。