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漫遊記
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100 次觀看·2024年3月9日
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00:00 序言
00:16 露天星期市場
03:24 精緻食品店鋪
07:29 菜市場大廳
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超市誕生之前
歐洲人去哪裏採購食物
也許是每週僅一天的露天星期市場
也許是小小的精緻食品店鋪
或者每日營業的菜市場大廳
即使在人人都去超市的年代
這些歐洲經典與傳統依然屹立不倒
因爲它們不僅爲人們提供着
食物與樂趣
它們還代表了一種生活
歐洲人與亞洲人
是完全不同的兩種人類
當勤奮的亞洲人
騎着自行車去購買
早上7點半的豆漿油條時
慵懶的歐洲人早上10點慢悠悠喝着
第一杯咖啡
歐洲人有着和亞洲人
不一樣的生物鐘
對他們來說
理想的早餐時間爲10點到10點半
在陽臺上曬曬早晨的太陽
慢慢享受美味的早餐
理想的午餐時間是下午兩三點鐘
菜市場上的食物主打一個新鮮
隨着德國人
越來越喜愛購買有機食品
菜市場上售賣的
也大多數是有機的菜
德國柏林作爲歐洲重要國家的首都
彙集了來自歐洲各地
世界各地的文化以及美食
這間小店售賣的大多數
是來自意大利西西里島的特色
和意大利最奢華的食品
如果想品嚐真正的歐洲
不要去大超市
要來這樣精緻的小店鋪
復活節與聖誕節
是歐洲最重要的節日
與復活節相關的食物
已經統統上架很久
在前幾期介紹德國超市的影片中
也能看到許多
其它復活節造型的糖果巧克力
經過對比可能大家也看出來了
意大利的美食與德國的美食
那真是天差地別
即使在德國的傳統菜市場
售賣的也是德國
啤酒節上的經典三樣:
啤酒烤雞大豬腿
我要再提一次
那句令人印象深刻的德國諺語
“農民只吃自己認識的東西”
可能對德國人比較瞭解的朋友們都知道
德國人比較不喜歡陌生事物
包括自己不認識的食物
而且德國的美食呢
通常也是農民吃的
其實德國還有一道名菜
叫做農民早餐
基礎配方是雞蛋炒土豆
有機會爲大家介紹
破舊的古董傢俱在柏林很常見
用工地的木板搭建茶几
也是柏林咖啡館的常用風格
這個菜市場大廳具有百年曆史
與之前影片中出現過的古建築新用類似
這裏保留了並維持着上一個時代的風格
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