DEVO FILTRARE il mio VINO perchè è TORBIDO

Farmer oggi andiamo da Matteo dell'Azienda Agricola Il Dosso per fare un cambiamento alle mie bollicine. Il mio vino sta per essere pronto, uno degli ultimi passaggi che andiamo a fare è il filtraggio, che permette appunto di andare a togliere quelle piccole "impurità" che lasciano al vino quell'aspetto opaco. Fatti tutti i passaggi nei diversi filtri, diventerà molto più brillante e limpido. E voi cosa ne pensate? Anche voi state preparando il vino quest'anno? Fatemelo sapere qui sotto nei commenti!

Capitoli
00:00 lavori in cantina al mio metodo classico
00:15 cos'è il metodo classico
00:33 come fare il vino
02:00 iscriviti al canale
02:18 il filtraggio del vino, perché farlo e come si fa
03:33 degustazione del mio vino durante la produzione
05:53 impianto di filtraggio del vino, come funziona
10:55 come esce il vino dopo il filtraggio e cosa cambia
12:40 cosa cercare nel vino per capire se è buono
14:40 allevare i lieviti per il metodo classico


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