世界上最不怕冷的魚：南極鱈魚

世界上最不怕冷的鱼：南极鳕鱼

它的原名是：小鳞犬牙南极鱼，也称美露鳕、巴塔哥尼亚齿鱼、智利海鲈鱼、白鳕鱼、圆鳕和南极圆鳕鱼。体长一般在70公分左右，最长可达215公分。

它们主要生活在南极附近比较寒冷的海域中，有人甚至在罗斯海南部边界的罗斯冰架下面，发现了南极鳕鱼，你要知道那里的温度常年都在零下几十度左右，而它们一点事都没有。

科学家经过多年研究才弄清楚南极鳕鱼为什么不怕冷。因为它们的血液中有一种特殊的成分：糖肌。以它为主要成分所构成的一种特殊的化学物质，可以帮助南极鳕鱼不畏严寒。

科学家把这种物质叫做抗冻蛋白质，这种抗冻蛋白在鳕鱼的身体里起的作用就和汽车的防冻剂在汽车上起的作用是一样的，能够让它们不被冻结。

虽然它们生活在罗斯海，号称地球上仅剩的唯一的原生态海洋，也是地球上最后一块未受污染的纯净世界，但是依旧遭受到人类的大量捕杀。

因为它们肉质白嫩，而且没有其它鱼常见的细鱼刺，只有一根脊椎骨和连结骨，吃起来口感爽滑，味道极为鲜美，堪称世间罕见的美味佳肴，在世界各地被当做美食来推广，号称“海中白金”价格极为昂贵。

于是在2016年被迫成立了海洋保护区，可是谁能保证人性的不贪婪呢？

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