一顆小小的花生米,是如何製作成花生油的?製作過程原來這麼複雜!

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這是一段榨油畫面
油順着餅坯緩慢落到底部
想要將花生製成花生油
首先需要做防麴黴測試
電影挑選直徑 7~9mm 的花生倒入鍋中翻炒
慢慢炒出香味來
然後炒好的花生碎末
像這樣被磨成粉末狀
而爲了更好地榨出油脂
還需要上鍋蒸
此時把蒸好的花生包起來
放進壓機裏
壓成一個圓餅狀
最後將一個個餅坯放進槽中有序排列
啓動機器兩邊的衝頭便會擠壓餅坯
從而剷除花生油
其實這種壓榨取油的方法
早在魏思齊的齊民要術中就有記載
不同的是
當時的人們用稻草包裹花生碎
用巨石捶打擠壓榨油
包裝好的料批
一個個裝入木柵的炸膛槽內
並在一側塞進木塊
接着利用巨石撞擊木塊間的一個切片
隨着芯片被打入炸膛
炸膛裏
橫放着的木塊便會對旁邊的料皮擠壓而產出油
而由於勞動強度大
3~4 個人一天一夜才能炸百來斤
