可以有更多种馅料选择的【紫紫包】

好久之前就说要做紫米的面包啦！紫米买了好久了。这周终于做了！紫米煮的软软糯糯的放在面包里感觉真的很好吃啊！

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老面视频连接：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0

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材料：
面包体
高筋面粉250克
红曲粉3克
糖15克
酵母2克
老面37克
全蛋液25克
水135克
黄油15克
盐3.5克
此配方可以做4个紫米软欧包

紫米150克（泡发前）
水250克
紫薯2个
核桃适量
芋头适量
蜜红豆适量

老面
高筋面粉100克
水70克
酵母0.7克
盐1克

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material:
Bread
High-gluten flour 250g
Red yeast powder 3g
15 grams of sugar
Yeast 2 g
Old noodles 37 g
Whole egg liquid 25g
135 grams of water
15 grams of butter
Salt 3.5 g
This recipe can make 4 purple rice soft European bags

150 grams of purple rice (before foaming)
250 grams of water
Purple potato 2
Walnut amount
Amount of steamed bread
Honey red bean

Old noodles
High-gluten flour 100g
Water 70g
Yeast 0.7 g
Salt 1 gram