用戚风蛋糕的配方 十分钟就可以煎出 厚实不塌陷的 网红美食舒芙蕾松饼

今天做个舒芙蕾松饼。前几天去南锣鼓巷看到有卖的，30块钱一个，我们自己在家做30块可以做好几锅！而且外面卖那个可以做那么厚，我怀疑他们加了泡打粉之类的，自己做的这个怎么都做不出那么厚的，我总结了一下，做成小个的就可以厚一些，做大个就不会太厚，反正自己在家做主要吃的是健康无添加，厚薄也无所谓了！好吃就行！

舒芙蕾松饼其实就是戚风蛋糕的面糊，直接放在平底锅里煎熟。虽然是戚风蛋糕的面糊，煎熟的口感和烤的口感完全不同，吃起来软绵绵的入口即化，味道也很不错的，而且做起来非常快手，十来分钟就可以做好了！大家试试吧！

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用料/食谱：蛋黄1个，玉米油6克，牛奶10克，低筋面粉14克，蛋白2个，细砂糖15克，柠檬汁或者白醋适量，这个配方可以做三个松饼，属于1人份的量

要想做多人份按倍数增加即可