【清明节专属】三种面粉青团外皮口感有何不同？这样做的青团颜色更鲜艳漂亮！

我终于做青团了，真是看了好几年才下手的。每年这个时候网上铺天盖地的全是青团。因为我是北方人嘛，我们这边清明节除了扫墓没有什么其余的特殊习俗了。也从来没做过关于清明节的任何美食，直到青团的出现，我才了解了原来清明节还有特殊的美食呀！
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用料：
可做12个青团
内馅：咸蛋黄10个，肉松65克左右，沙拉酱50克

面皮：糯米粉125克，温水70克，澄粉25克，开水30克（入澄粉），玉米油15克，艾草泥50克

特殊说明：
配方可做12个青团