
排骨又有新做法,比糖醋吃着更过瘾,好吃到连汤汁都不剩!
4 影片觀看·2024年1月30日
上星期买菜,我老公说想要吃排骨,排骨挺贵的,想吃就买点吧!
昨天我琢磨着,排骨做法总是哪几种,糖醋的,红烧的,想换点新鲜口味尝尝,后来看到冰箱里有做泡菜时候买的辣椒粉(已经放了一年多了,貌似过期了,忘了看有效期)我就想着是不是可以来个韩味的。
又琢磨了一下,韩式炒年糕味道不错,想了想,和排骨一起炖应该很好吃。再来点芝士,不是有那个芝士排骨吗?但是那个芝士太多了,我怕做完我俩都不爱吃,我就用了韩式炒年糕的调料炖的排骨和年糕,最后放点芝士,别说,还真挺好吃的。有点辣味,甜甜的,做了两盘子都吃光了。
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用料:猪肋排500克,年糕200克,韩式辣椒粉1大勺(没有可以不放),韩式辣酱1—2大勺,盐4克,糖50克左右(自己调整),酱油5克,料酒10克,姜4片,马苏里拉芝士碎适量,白芝麻适量
特殊说明:
没有排骨,可以用这个做法做芝士年糕,不要排骨,不要料酒和姜,直接煮开水,放其他调料,放年糕煮熟即可。
