做一款诚意满满的圣诞饼干礼盒,新手也可以轻易成功哦~

做一款诚意满满的圣诞饼干礼盒,新手也可以轻易成功哦~

1 影片觀看·2024年1月26日

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———————————本期内容———————————
图文版:
快到圣诞节了,我想做点圣诞小饼干,然后把他们装在美美的很有圣诞气氛的小盒子里,送给我的好朋友。
刚开始我想的是只做一个面团,一种口味,变换不同的样子。
但是我觉得只做一种口味的话,不论是从口感,还是味道上都会略显单调
我希望吃到这盒饼干的好朋友,吃到不同造型饼干的同时,还能体验到不同的味道,每一口都能有惊喜。
所以今天这个小饼干礼盒里边有多种造型,多种口味,虽然麻烦了一些,但是体现了我满满的诚意。
其实总共也就做了三个面团,而且饼干做起来不难,我觉得也不是太麻烦。

食谱:
杏仁林兹饼干:常温无盐黄油170克,细砂糖100克,香草精3克,1个鸡蛋50克,低筋面粉250克,肉桂粉2.5克,泡打粉2克,海盐3克,杏仁粉90克
圣诞树饼干:黄油190克,盐2克,糖粉80克,蛋白30克,低筋面粉215克,斑斓粉15克/抹茶粉8克,可可粉3克
拐杖饼干: 黄油40克,糖粉30克,全蛋液25克,低筋面粉100克,抹茶粉1—2克 ,红曲粉0.3克

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